Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пьяные клубничные желейки

Попробуйте пьяные клубничные желейки с клубничным соком, сухим белым вином и сахаром демерара "Мистраль" — идеальное угощение для сладких желаний!

Продукты

200 мл клубничного сока
200 мл сухого белого вина
50 г сахара демерара от "мистраль"
3 ст.л. желатина без горки
клубника по желанию

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговые фото

Пошаговые фото

10 шт.

1. набор продуктов для рецепта

2. Замочить желатин в вине

3. Клубнику нарезать четвертинками. У меня была только замороженная клубника. Рекомендую все же брать свежую! Кусочки клубники уложить в формочки для льда

4. Подогреть клубничный сок и растворить в нем сахар

5. Поставить набухший желатин на водяную баню

6. Растворить распущенный желатин в теплом соке с сахаром

7. Залить клубнику в формочках для льда и поставить в прохладное место

8. если у вас осталось лишнее желе - вылейте его в неглубокую тарелку и также остудите, затем переверните желе на силиконовый коврик (если вместо коврика деревянная доска - застелите ее пленкой)

9. Нарежьте желе произвольными ломтиками, можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.

10. Желейки аккуратно (я помогала сама себе плоской ложечкой) вынуть из формочек, уложить в один ряд и убрать в холодильник.

Сохраняй и поделись с друзьями

133 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11052

Понравилось: 133

Автор: Ира Тезина

Создан: 02 января 2015, 11:04

Каталоги: Десерты Муссы

Дополнительная информация

Для подарка:

Готовые желейные конфеты можно уложить в один ряд в плоскую картонную или жестяную коробочку, предварительно выстелив ее пергаментом или пищевой фольгой. Хранить лучше в прохладном месте.