Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печный картофель под икорным соусом

Попробуйте печный картофель под икорным соусом: крупный, рассыпчатый, с лососевой икрой, майонезом "Слобода" и свежей зеленью. Нежный вкус и аромат!

Продукты

картофель крупный ровный, желательно рассыпчатый 2 шт
икра лососевая 50 гр
майонез "слобода" 50 гр
зелень свежая (укроп, петрушка) 30 г
масло сливочное или растительное

Пошаговый способ приготовления

Отборный картофель вымыть, обсушить и запечь любым удобным для вас способом - можно завернуть в фольгу и испечь на костре (романтический пикник на природе), можно в духовке или в аэрогриле, можно в СВЧ-печи. Я запекала в глиняном горшочке с добавлением специй и растительного масла.

Приготовить икорный соус:

мелко нарезать вымытую и нарезанную зелень, смешать с икрой и майонезом.

При подаче готовый картофель раздавить ложкой так, чтобы он слегка треснул, но не развалился, полить или смазать маслицем слегка, по вкусу (я использовала масло, оставшееся от запекания) и положить сверху икорный соус.

Все. Это легко, просто, полезно и вкусно!

Сохраняй и поделись с друзьями

300 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6534

Понравилось: 300

Автор: Ира Тезина

Создан: 02 января 2015, 07:50

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Перед романтическим ужином большую часть времени хочется уделить себе... Приготовить картофель для запекания и сам соус можно заранее, а собрать блюдо можно за считанные минуты.

Приятных праздников! Готовьте вкусно и быстро.