Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из краснокочанной капусты на китайский манер

Приготовьте салат из краснокочанной капусты на китайский манер с морковью, репчатым луком, чесноком, яблочным уксусом и соевым соусом Киккоман.

Продукты

краснокочанная капуста -1/4 среднего вилочка
морковь - 0,5 крупной шт
лук - 1 небольшая репка
чеснок - 3 дольки
яблочный уксус - 0,5 ст.л.
сироп шиповника - 2 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
малосянь - 1 ч.л.
перец острый - 0,25 ч.л.
оливковое масло - 1-2 ст.л.
соевый соус киккоман - 1,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Капусту шинкуем и маринуем в яблочном уксусу и 1 ч.л. сиропа шиповника (немножко пожамкав).

Морковь режем на тонкие полосочки (ну если у Вас есть тёрка для корейской моркови, то конечно же лучше воспользоваться ей), лук на тонкие полуколечки, чеснок измельчаем (я нарезала на тонкие пластины).

Соединяем их, добавляем малосянь и кориандр (если у Вас зёрнышками, то разминаем ступкой).

Капусту с овощами перемешиваем и добавляем оставшийся сироп шиповник, соевый соус и острый перец.

Масло раскаливаем на сковороде, чуть остужаем и заливаем салат.

Перемешиваем и ставим в контейнере в холодильник на сутки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13253

Понравилось: 9

Автор: krolya

Создан: 29 декабря 2014, 23:26

Каталоги: Китайский салат Салат из китайской капусты Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Хочу поблагодарить за помощь в приготовлении этого салатика нашу Оксаночку OGIWAY, без неё я бы не справилась. Большое тебе спасибо, моя хорошая

Ну хоть салатик и на китайский манер, но, когда дошло до фотосессии, палочек дома не оказалось, но мы можем и вилочкой поесть, ведь главное, что он очень вкусный

Как говорили в одном старом еврейском анекдоте- да хоть из руки-лишь бы да! Такой салатик хоть вилочками-а лучше -так и вовсе ложкой-побольшеееееее!ТО, что он вкусный-точно знаю, но вот такой фиЛАЛЕТовый-класс!

krolya

30 декабря 2014, 23:33

спасибо, девочки

irina_mai

01 января 2015, 16:44

Людлю такое капустное дело.А вот с молосянью не знакома.

irina_mai

01 января 2015, 16:46

Тааак...первое января....опечатки через слово пошли ....Конечно же "люблю"

krolya

01 января 2015, 17:20

меня с малосянем Оксаночка познакомила