Салат "снегирь"

Яйца отварить вкрутую,очистить.

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Белки двух яиц отложить в сторону.Остальные яйца нарезать и добавить к крабовым палочкам.

Яблоко нарезать мелкими кубиками и добавить к салату.

Салат перемешать, заправить оливковым майонезом Слобода.

Маслины нарезать мелко.

Оставшиеся белки натереть на мелкой терке.

Выложить салат на блюдо, оформив в виде птицы снегиря.

Голову, крылышки и хвост выложить нарезанными маслинами, грудку выложить из красной икры,оставшуюся часть выложить натертым белком. Глаз и клювик сделать из кусочка красного перца.

Украсить веточками укропа.