Салат "мой адмирал"

Фото к рецепту: Салат  мой адмирал

Ингредиенты

  • кальмары 350 г
  • яйцо куриное 4 шт
  • лук репчатый красный 1 головка
  • морковь крупная 1 шт
  • груша зеленая (желательно жесткую) 1 шт
  • огурец соленый 100 г
  • икра красная 2 ст.л.
  • креветки 100 г
  • майонез тм слобода 4 ст.л.
  • соль
  • лимонный сок 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары очистить от кожицы и внутренностей. Отварить в подсоленной воде в течении 1-2 минут. Нарезать тонкой соломкой.

Отварить морковь. Остудить и нарезать очень мелкими кубиками. Зеленую грушу также мелко нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком чтобы не потемнела.

Соленые огурцы (у меня мелкие корнишоны) нарезать кружочками. Лук очень мелко порубить.

Яйца отварить в крутую, дать им остыть и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.

Желтки натереть на мелкую терку.

Теперь можно перейти к сборке салата. Я делала его порционно в бокалах. Все слои нужно немного посолить и промазать тонким слоем майонеза ТМ Слобода. Выложить продукты в салатницу в такой последовательности:

Половина кальмаров

Лук

Морковь

Груши

Оставшиеся кальмары

Соленые огурцы

Яичный белок

Яичный желток. Этот слой сверху майонезом промазывать не нужно. Поверх желтка выложить икру и креветки. Дать салату настояться и пропитаться вкусами в течении часа.Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такое название салата дано из-за того что в него входят морепродукты и икра. Груша придает салату пикантную нотку и нисколько не мешает. 


5.04.4787491742782051.012
katrina1990

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Приготовь свой Новый год!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
krolya
21.12.2014 16:12

отличное сочетание

katrina1990

полностью согласнаlaugh

byrenka
21.12.2014 21:18

Супер!!! Красота!!!!

katrina1990

спасибо большоеsad

andreytsibulski

Отличный салат ! ! !

katrina1990

рада, что Вам понравилсяlaugh

Tatjana
22.12.2014 00:25

Вкусный составчик!  У меня есть такая же снежинка,только золотистая)))

katrina1990

спасибо, уж очень мне эти снежинки нравятсяsad

Lgrant (Лена)

На мой вкус - морковка тут явно лишняя, а остальное - нравится))

katrina1990

даже не знаю, моя семья любит именно с морковкой, главное чтобы она была мелко нарезана. В принципе у всех вкусы разные, можео и без морковки попробовать.

ogiway
22.12.2014 11:40

очень славный салатик!!!!!!!!

katrina1990

большущее спасибоsad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты