Компот

Соленья и маринады

Салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами

Name: Салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами.
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе кролика; курица; соль; черный перец; оливковое масло; сыр фета; измельченные фисташки; салатный микс; для заправки; чеснок; вяленые томаты; лимонный сок; мед

Попробуйте салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами! Вкусный и полезный рецепт с фисташками и ароматной заправкой на основе меда и лимона.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Филе кролика посолить, поперчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить кролика со всех сторон до золотистой корочки. Слегка остудить и нарезать пластинками.

2. Сыр нарезать кубиком и обмакнуть со всех сторон в фисташки.

3. Салатные листья вымыть, обсушить.

4. Для заправки томаты мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, или натереть на мелкой терке. В чашке смешать томаты, чеснок, лимонный сок, масло, мед, соль, перец.

5. На тарелку выложить салатные листья, сверху кубики сыра и ломтики мяса. Перед подачей полить салат заправкой.

Приятного аппетита!