Салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами
Попробуйте салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами! Вкусный и полезный рецепт с фисташками и ароматной заправкой на основе меда и лимона.
Продукты
- 200 г филе кролика (можно курицу)
- соль, черный молотый перец
- 2 ст.л. оливкового масла
- 50 г сыра фета
- 1 ст.л. измельченных фисташек
- горсть салатного микса
- для заправки
- 1 зубок чеснока
- 4 шт. вяленых томата
- 1 ст.л. лимонного сока
- 0,5 ч.л. меда
- 4 ст.л. оливкового масла
- соль, черный перец
Пошаговый способ приготовления
1. Филе кролика посолить, поперчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить кролика со всех сторон до золотистой корочки. Слегка остудить и нарезать пластинками.
2. Сыр нарезать кубиком и обмакнуть со всех сторон в фисташки.
3. Салатные листья вымыть, обсушить.
4. Для заправки томаты мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, или натереть на мелкой терке. В чашке смешать томаты, чеснок, лимонный сок, масло, мед, соль, перец.
5. На тарелку выложить салатные листья, сверху кубики сыра и ломтики мяса. Перед подачей полить салат заправкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 декабря 2014, 17:03
можно мне с курочкой
19 декабря 2014, 19:18
аппетитное блюдо!!!
20 декабря 2014, 06:26
Ах, как гурманисто! (Это Света-Мисс).
20 декабря 2014, 07:24
Любим, кролика ! ! !
20 декабря 2014, 15:06
22 декабря 2014, 01:24
Вкусный кроличек!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти