Варенье

Компот

Соленья и маринады

Манные кексы с морковкой и мандаринкой

Насладитесь манными кексами с морковкой и мандаринкой! Рецепт включает манную крупу TM Мистраль, кислое молоко, яйца и грецкие орехи. Вкусно и просто!

Продукты

манная крупа(тм мистраль)- 200 мл
кислое молоко- 200 мл
яйцо- 1 шт
сахар-100 мл
сливочное масло- 50 гр
мука- 150-200 мл
разрыхлитель- 1,5 ч.л.
морковь- 1 шт
мандарин- 2 шт
-
мандариновый сок- 2-3 ст.л.
сахарная пудра- 4-5 ст.л.
рубленные грецкие орехи- 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яйцо взбиваем с молоком, добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 1 час.

По истечении 1 часа масло растапливаем, добавляем к нашей массе, также туда идёт сахар и мука с разрыхлителем( сразу всю муку не добавляйте, тесто должно получится как на оладьи,)

Морковь трём на мелкой тёрке, мандарины очищаем и взбиваем блендером. И отправляем их в тесто.

Раскладываем по формочкам и выпекаем при 190С около 25 минут.

В сахарную пудру по-тихоньку вливаем сок(возможно его понадобится и меньше), поливаем мандариновой глазурью наши кексики и посыпаем орешками.

Приятного аппетита!