Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат морковка или от ушастых

Приготовьте салат "морковка" с отварным куриным филе, картофелем, морковью, грибами и майонезом Провансаль. Вкусно и сытно!

Продукты

отварное куриное(или филе индейки) филе- 250 гр
картофель отварной- 3 крупные шт.
морковь отварная- 3 средние шт.
сваренные яйца- 2 шт
грибы( у меня солёные, но можно взять и маринованные и свежие)- 300 гр
лук- 1 большая репка
соль-
майонез провансаль слобода- 230 мл
пучок зелени( у меня петрушка)

Пошаговый способ приготовления

Я всегда заправляю салаты майонезом, смешанным со сметаной и взбитый с какой-нибудь зеленью. В этот раз я взяла чисто майонез СЛОБОДА и взбила его с кинзой( уж больно я её люблю), но без фанатизма.

Грибы порезать и обжарить вместе с мелко нарезанным луком с небольшим количеством масла.

Салатик укладываем слоями и придаём форму моркови:

1. картофель(натёртый на мелкой тёрке)

2. Майонез+кинза

3. грибы с луком

4. куриное филе(мелко нарезанное)

5. майонез+кинза

6. Яйца( на мелкой тёрке)

7. майонез+кинза

8 Морковь( на мелкой тёрке)

Я салат не солила, т.к. я брала солёные грибы, если ВЫ будете брать другие(свежие например), то картофель и куриное филе лучше подсолить.

Кладём в основание пучок зелени(типа ботва), но её лучше выкладывать перед подачей(иначе завянет).

Приятного Новогоднего аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7369

Понравилось: 19

Автор: krolya

Создан: 11 декабря 2014, 15:27

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Вот такой простой салатик я периодически готовлю на праздники и Новый год не исключение. Выглядит очень ярко. И всегда, кто видит его в первый раз, он вызывает улыбку, и его пробуют в первую очередь. Он и вкусный, очень редко(да никогда) у нас он не остаётся на следующий день

Ну, кому кусочек от Кроли