Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Венок из сосисок в тесте

Венок из сосисок в тесте — аппетитная закуска из слоеного дрожжевого теста с «малютками», желтком, куркумой, маком и зеленью. Попробуйте сейчас!

Продукты

cлоеное дрожжевое тесто - 500 г
сосиски "малютки" - 500 г
желток - 1 шт
куркума
мак
зелень

Пошаговый способ приготовления

Берем длинный прямоугольный пласт теста, если в пачке 2 листа, то потом их можно соединить. Раскатываем в длину. C края листа теста выкладываем сосиски по всей длине. Накрываем тестом и слепливаем край. Между каждой сосиской делаем надрезы. Каждую сосиску с тестом прокручиваем и укладываем друг за дружкой. Если было 2 части теста, то соединяем и формируем круг, соединив края. Выкладываем венок из сосисок на противень смазанный маслом. Смазываем желтком. Украшаем цветочками из теста, низ венка украшаем бантиком из теста. В оставшийся желток добавляем куркуму и смазываем цветки и бантик, серединки цветочков присыпаем маком. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180-200 °C до золотистой корочки теста.