Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шуба по прибалтийски с килечкой

Приготовьте шубу по-прибалтийски с килькой пряного посола! Включите свёклу, картофель, морковь и яйца. Подавайте в салатнице или перевернутой тарелке.

Продукты

килька пряного посола-2 баночки.
свёкла-3 шт.
картофель-4 шт.
луковица-1 шт.
морковь-2 шт.
яйца-4 шт.
яблоко-0,5 шт.
сок лимона-1 ч.л.
майонез- .
растительное масло для формы-2 ст.л.
пластиковая форма 16 на 24 см или приготовить в салатнице,а потом перевернуть на тарелку.

Пошаговый способ приготовления

Проверено не раз-"шубу" можно готовить не только с селёдкой! Иногда так захочется "шубки",а селёдку хорошую надо ещё поискать,а вот килечка у меня всегда стоит в холодильнике.пара баночек (любим открыть эту рыбку вечером к картошечке!),поэтому никуда бежать не надо,а спокойно ставим вариться овощи,а килечку почистить тонкими женскими пальчиками-пара минут Почему по-прибалтийски? Потому что килечка наша,Рижская,пряного посола!

Пока чистим рыбку,овощи помыты и уже варятся. Рядом булькают на огне яйца! Потом их отделим от желтков! Каждую рыбку нарежем на 3 части для удобства Две рыбки оставила для украшения Зелёным луком тоже красиво украсить верх!

Осталось всё натереть крупно по разным тарелкам,а на тёртое яблоко выдавить немного лимонного сока. Яблока чуть-чуть,оно не должно выделяться,но если есть-я всегда добавляю!

Форму для желе (с крышкой) обильно смазываем маслом,тогда "шубка" выскочит без проблем! Собираем "шубу":

-слой желтков,

-слой белков,

-майонез,

-морковь,

-майонез,

-свёкла,

-яблоко,

-майонез,

картофель,

-лук,

-майонез,

-килька,

-картофель.

Майонез,как видите,я капала не густо,чтобы не жирно было и "шуба" не поплыла Закончила картофельным слоем,так удобнее накладывать лопаткой!

Накрываем крышкой,убираем в холодильник,а при подаче перевернём на крышку и осторожно снимем основу. Таким образом получаем красивую форму-тортик

Не знаю,может давно её не готовила,но мои налетели и даже дети-не любители овощей,ели с добавкой! К Новому году обязательно повторим

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14866

Понравилось: 23

Автор: Tatjana

Создан: 20 ноября 2014, 00:00

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Вкусно! Что-то типа этого мама гтовила. Только не слоями. Рецепт есть на сайте. "Нежность" она салат назвала. Пришлось ей перед праздником выкручиваться, т к забыла селёдку купить, а овощи на "шубу" уже отварила. Результат выкручиваний очень понравился и прижился у нас в семье.

ogiway

20 ноября 2014, 09:47

ОЧень красиво вышло, Танечка!!!

nira60

20 ноября 2014, 09:50

Таня, эта шубка по моему вкусу и с правильным раскладом. Не люблю свеклу сверху, т.к окрашивает она майонез некрасивыми разводами. Единственное,что я делаю иначе, яблоком накрываю лук, благодаря яблочному соку лук маринуется и получается очень нежным.

Жанна

20 ноября 2014, 10:07

Обожаю! Но такой вариант еще не пробовала!

nestea

20 ноября 2014, 11:18

С килечкой - вкуууусно! И красиво очень

Света C.

20 ноября 2014, 13:35

Интересно! И вкуснооо!

sweta1

20 ноября 2014, 13:49

"шубы" разные нужны!
"шубы" разные важны.....люблю их!
с килькой не делала ещё...

krolya

20 ноября 2014, 16:25

а для меня открытием было яблоко в шубе, вот в оливье кладу всегда, а вот в шубу... обязательно в следующий раз воспользуюсь этим и советом Ириши сверху лука положу, спасибо, девочки

lil-8888

20 ноября 2014, 17:26

Давно я шубу не готовила, правда с яблоками не делала, интересно!

Ксюшенция

20 ноября 2014, 18:09

Как интересно и необычно, Танюш!!! Спасибо за рецепт, унесла в кк!

olga

20 ноября 2014, 23:02

Отличная шубка!праздничная

Ирэна

21 ноября 2014, 20:56

Прекраный рецепт!!!!!!! Очень вкусно и красиво!!!