Печенье "овсяные сэндвичи "

Фото к рецепту: Печенье  овсяные сэндвичи

Ингредиенты

  • мука пшеничная 200 г.
  • овсяные хлопья "мистраль" 150 г.
  • отруби овсяные "мистраль" 50 г.
  • сода для выпечки 1 ч.л.
  • масло сливочное 100 г.
  • сахар тростниковый 80 г.
  • мёд 80 г.
  • яйцо 1 шт.
  • зефир маршмеллоу 100-120 г.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В нержавеющей кастрюльке(объёмом не менее 0,7- 1 литра) с толстым дном на медленном нагреве растопите сливочное масло,сахар и мёд.

В горячую смесь добавьте соду,постоянно помешивая,смесь начнёт пениться,"вырастет" в объёме,посветлеет.

Дайте маслянно-медовой массе остыть,до 40-50 градусов(на этом этапе смесь поменяет цвет на "янтарный"),вмешайте яйцо.

В миске смешайте муку+овсяные хлопья(измельчите,не очень мелко)+овсяные отруби.

В мучную смесь добавьте маслянно-медовую смесь,замесите тесто,переложите в пакет(плёнку),уберите в холод на 1 час,и далее.

Рабочую поверхность присыпьте мукой,"отдохнувшее" тесто раскатайте в тонкий (3-5 мм.) пласт,круглой выемкой(маленьким стаканом) вырежьте заготовки печенья,выложите на противень(на антипригарный коврик).

Духовка 190-200 градусов,выпекаются минут 7-8.

(!!!не передержите,иначе высохнут,будут слишком ломкие !!!)

Готовые печенья остудите,с помощью зефира "маршмеллоу" соедините в сэндвичи.На печенье выложите зефиринки,нагрейте в микроволновке ( 100%,15-20 секунд ),сверху накройте вторым печеньем,прижмите,удерживайте несколько секунд до "схватывания".

Оставшийся зефир нагрейте в микроволновке,добавьте 1 ст.ложку молока,размешайте до однородной,гладкой глазури,перелейте глазурь в корнетик,нанесите любой желаемый рисунок поверх печенья,дайте застыть.

Выход: 20 печеньев-сэндвичей (д= 5 см.)

Вкусное,ароматное, рассыпчатое, легкое в приготовлении печенье.

В нём большое колличество овсяных хлопьев и овсяных отрубей.

Полезное для здоровья и прекрасно дополняющее утренний кофе или чай!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 1
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 2
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 3
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 4
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 5
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 6
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 7
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 8
Печенье "овсяные сэндвичи ": фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.494164242260931.014
TANCHITTA

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Печенье "сэндвич "

Участвует в конкурсе: Горячий завтрак – здоровый день!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Persona
10.11.2014 12:00

что то так печенюшков захотелось!)

diana1616

Отличное печенье!

Kretsu
10.11.2014 12:30

Классные печенюшки! Удачи!

krisenok
10.11.2014 13:55

Рецепт будет встречен детской компанией на ура! Великолепно!

krolya
10.11.2014 17:10

крутяяяцкие

avani
10.11.2014 20:21

Шикарные печенюшки. 

tatian-1956

Замечательное, очень красивое и вкусное печенье!!!

TANCHITTA

Девочки,дорогие! Спасибо вам большое!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты