Варенье

Компот

Соленья и маринады

Сельдь в имбирно горчичной заливке

Попробуйте сельдь в имбирно-горчичной заливке: слабосоленая сельдь с корнем имбиря, коричневым сахаром, зернистой горчицей и растительным маслом.

Продукты

сельдь слабосоленая – 2 шт.
корень имбиря – 10 см
сахар коричневый – 1 ч.л.
горчица с зернышками – 2 ч.л.
вода холодная кипяченая – 50 мл
масло растительное – 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Селедочку очистить от кожи и костей, порезать, сложить в контейнер.

Заливочка: растворить в воде сахар, добавить горчицу, натертый на мелкой терке имбирь, растительное масло.

Заливаем сельдь маринадом.

Дать ночь настояться!

Все!

ОЧЕНЬ вкусно!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11800

Понравилось: 14

Автор: Жанна

Создан: 09 ноября 2014, 22:21

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Этот рецепт (даже не рецепт – просто было написано, в какой заливке можно приготовить сельдь, без пропорций) очень давно заприметила в журнале (уже не помню, в каком!).

Заинтересовалась, начала сама подбирать пропорции.

Вот методом проб выбрала для себя оптимальный вариант. Нравится всем! Даже тем, кто предпочитает традиционную еду!

В селедочке содержится большое количество жизненно необходимой человеку жирной кислоты Омега3. Эта рыбка – рекордсмен по содержанию витамина D.

Также в ней есть йод, селен, фосфор.

Так что польза и удовольствие от еды обеспечены!