Вход | Регистрация
Салат с помидорами, анчоусами и маслинами (ensalada de tomate con anchoas y olivas)
Ингредиенты
- 4 помидора
- 8 филе анчоусов
- ½ ст. черных оливок (itlv)
- 1 зубок чеснока
- соль
- свежемолотый черный перец
- 30 мл. оливкового масла (itlv)
- 1 ст.л. бальзамического уксуса (itlv)
- пучок петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Полезный, быстрый и вкусный салат с небольшим количеством калорий. Отличный легкий обед. Кроме того, вы можете взять этот салат на пикник. Для этого вам надо будет положить целые помидоры, маслины и анчоусы в разные контейнеры, а заправку – в баночку с закручивающейся крышкой. На месте останется только порезать помидоры, выложить ингредиенты салата на тарелку и полить заправкой.
1. Порезать помидоры кольцами средней толщины, выложить на тарелку с нахлестом.
2. Сверху разложить анчоусы и маслины.
3. В ступке растолочь чеснок со щепоткой соли до консистенции пюре.
4. Постепенно влить оливковое масло, взбивая венчиком. Добавить уксус и перец. Должна получиться довольно густая заправка. Вылить заправку в банку с закручивающейся крышкой.
5. Непосредственно перед подачей встряхнуть банку хорошенько и полить заправкой салат.
6. Посыпать салат рубленной петрушкой и подавать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень красивый салат!
Что немаловажно быстрый,вкусный и полезный)))
Спасибо
Делала этот салат на свадьбу недавно. Пошел на ура 
Красивый салат, и аппетитное фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оля, спасибо большое
красота
Спасибо!
Супер подача!
Спасибо! Не смотря на простоту, можно на праздничный стол, именно из-за красоты ингредиентов
Пикантный салатик! Мне по вкусу!
Жанна, спасибо большое
Он очень простой, но красивый и вкусный.
Этот салатик по мне. Обожаю помидоры, а тут ещё и анчоусы с оливками. МММММ, ням-ням
Благодарю! Рада, что понравился.
красивая тарелочка
и очень аппетитная 
Спасибо большое!
Красотища!
Спасибо!