Компот

Соленья и маринады

Теплый грибной салат с красной фасолью и острой заправкой

Name: Теплый грибной салат с красной фасолью и острой заправкой
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фасоль (красная консервированная); грибы (у меня вешенки); перец болгарский (лучше красный); имбирь (тертый на терке); соевый соус; чеснок; зелень; масло растительное; перец острый красный (сыпучий)

Приготовьте теплый грибной салат с красной фасолью и острой заправкой из вешенок, болгарского перца, имбиря и чеснока. Вкусно и полезно!

Продукты

фасоль (красная консервированная) - 1 банка
грибы (у меня вешенки) - 500 г
перец болгарский (лучше красный) - 1 шт
имбирь (тертый на терке) - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
зелень
масло растительное
перец острый красный (сыпучий)

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговые:

Пошаговые фото

10 шт.

1. Грибы отварить в подсоленной воде.

2. Отваренные грибы нарезать кубиками.

3. Добавить в чашку красную фасоль и нарезанные грибы.

4. Болгарский перец нарезать кубиками и

5. Обжарить на растительном масле до мягкости, но чтоб еще чуток хрустело.

6. Перец положить к грибам с фасолью.

7. Имбирь натереть на мелкой терке.

8. Разогреть масло на сковороде. Порезать кубиками чеснок и положить на сковородку вместе с имбирем и красным перцем. Немного прогреть. Добавить соевый соус и минуты 2-3 кипятить, постоянно мешая.