Компот

Соленья и маринады

Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины oursson км1010нsd

Name: Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины oursson км1010нsd
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто слоёное бездрожжевое; вишня без косточек свежезамороженная; сахар-песок; смесь творопыш; лимонный сок; вода

Приготовьте вкусный штрудель из слоёного теста с вишней в кухонной машине Oursson КМ1010НСD: тесто, вишня без косточек и смесь "творопыш"!

Продукты

тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
вишня без косточек свежезамороженная - 600 г
сахар-песок - 250 г
смесь творопыш - 60 г
лимонный сок - 30 мл
вода - 50 мл

Пошаговый способ приготовления

1.Налейте в миксерную чашу воду, добавьте замороженную вишню, лимонный сок, и половину сахара-песка.

2. Включите режим "Нагрев" 100 С, время - 10 минут (приблизительно) и доведите содержимое миксерной чаши до кипения.

3. Смешайте оставшийся сахар со смесью "Творопыш".

4. Включите режим "Блендер", скорость - 1, время - 5 минут (приблизительно) и добавьте смесь сахара со смесью "Творопыш".

5. Варите конфитюр до тех пор, пока он не станет блестящим и густым. Отключите кухонную машину.

6. Перелейте конфитюр из миксерной чаши в глубокую керамическую миску. (Воспользуйтесь посудой OURSSON).

7. Остудите конфитюр из вишни и накройте миску крышкой.

8. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник приблизительно 25Х30 см, проколите тесто вилкой

9. Мысленно разделите тестовый пласт на 3 части, в середину пласта выложите равномерным слоем вишнёвый конфитюр.

10. Смочите водой и соедините края теста над вишнёвой начинкой, сформируйте заготовку для штруделя и переложите её на противень.

11. Выпекайте штрудель в предварительно разогретой до 18 0С, в течение 40-50 минут.

12. Остудите штрудель и разрежьте на порции.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления штруделя

2. Налейте в миксерную чашу воду, добавьте замороженную вишню, лимонный сок, и половину сахара-песка.

3. Включите режим "Нагрев" 100 С, время - 10 минут (приблизительно) и доведите содержимое миксерной чаши до кипения.

4. Смешайте оставшийся сахар со смесью "Творопыш".

5. Воспользуйтесь посудой Oursson

6. Включите режим "Блендер", скорость - 1, время - 5 минут (приблизительно) и добавьте смесь сахара со смесью "Творопыш".

7. Варите конфитюр до тех пор, пока он не станет блестящим и густым. Отключите кухонную машину.

8. Перелейте конфитюр из миксерной чаши в глубокую керамическую миску. (Воспользуйтесь посудой OURSSON). Остудите конфитюр из вишни и накройте миску крышкой.

9. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник приблизительно 25Х30 см, проколите тесто вилкой. . Мысленно разделите тестовый пласт на 3 части, в середину пласта выложите равномерным слоем вишнёвый конфитюр.