Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Штрудель из слоёного теста с вишней для кухонный машины oursson км1010нsd

Приготовьте вкусный штрудель из слоёного теста с вишней в кухонной машине Oursson КМ1010НСD: тесто, вишня без косточек и смесь "творопыш"!

Продукты

тесто слоёное бездрожжевое – 250 г
вишня без косточек свежезамороженная – 600 г
сахар-песок – 250 г
смесь "творопыш" – 60 г
лимонный сок – 30 мл ,
вода – 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

1.Налейте в миксерную чашу воду, добавьте замороженную вишню, лимонный сок, и половину сахара-песка.

2. Включите режим "Нагрев" 100 С, время - 10 минут (приблизительно) и доведите содержимое миксерной чаши до кипения.

3. Смешайте оставшийся сахар со смесью "Творопыш".

4. Включите режим "Блендер", скорость - 1, время - 5 минут (приблизительно) и добавьте смесь сахара со смесью "Творопыш".

5. Варите конфитюр до тех пор, пока он не станет блестящим и густым. Отключите кухонную машину.

6. Перелейте конфитюр из миксерной чаши в глубокую керамическую миску. (Воспользуйтесь посудой OURSSON).

7. Остудите конфитюр из вишни и накройте миску крышкой.

8. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник приблизительно 25Х30 см, проколите тесто вилкой

9. Мысленно разделите тестовый пласт на 3 части, в середину пласта выложите равномерным слоем вишнёвый конфитюр.

10. Смочите водой и соедините края теста над вишнёвой начинкой, сформируйте заготовку для штруделя и переложите её на противень.

11. Выпекайте штрудель в предварительно разогретой до 18 0С, в течение 40-50 минут.

12. Остудите штрудель и разрежьте на порции.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления штруделя

2. Налейте в миксерную чашу воду, добавьте замороженную вишню, лимонный сок, и половину сахара-песка.

3. Включите режим "Нагрев" 100 С, время - 10 минут (приблизительно) и доведите содержимое миксерной чаши до кипения.

4. Смешайте оставшийся сахар со смесью "Творопыш".

5. Воспользуйтесь посудой Oursson

6. Включите режим "Блендер", скорость - 1, время - 5 минут (приблизительно) и добавьте смесь сахара со смесью "Творопыш".

7. Варите конфитюр до тех пор, пока он не станет блестящим и густым. Отключите кухонную машину.

8. Перелейте конфитюр из миксерной чаши в глубокую керамическую миску. (Воспользуйтесь посудой OURSSON). Остудите конфитюр из вишни и накройте миску крышкой.

9. Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник приблизительно 25Х30 см, проколите тесто вилкой. . Мысленно разделите тестовый пласт на 3 части, в середину пласта выложите равномерным слоем вишнёвый конфитюр.