Сливочный креветочный суп с нори чипсами
Попробуйте сливочный креветочный суп с нори-чипсами! Нежные креветки, овощи и сливки создают незабываемый вкус. Идеально для гурманов!
Продукты
- 300 г очищенных креветок
- 1 стебель лука порея (белая часть)
- 300 г дайкона
- 2 средние моркови
- 5 зубчиков чеснока
- 500 мл 10% сливок
- 100 г творожного сыра
- 3 яйца
- 1,5 л. овощного бульона
- соевый соус
- 2-3 листа нори
- оливковое масло
- кунжутное масло.
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать тонкими колечками, дайкон и морковь соломкой.
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить овощи до мягкости.
Добавить креветок (несколько штук оставить для украшения), влить бульон и варить 20 мин.
В миске смешать сливки, яйца, сыр и чеснок, пропущенный через пресс.
Суп снять с огня и пробить блендером до однородности.
Снова довести суп до кипения и влить сливочную смесь, помешивая довести почти до кипения, приправить соевым соусом по вкусу. Оставить настоятся суп минут на 10.
Листы нори разрезать на 4-6 частей и обжарить в кунжутном масле до состояния чипсов, посолить и выложить на бумажное полотенце.
Разлить суп, украсить креветками и подавать с чипсами из нори.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 октября 2014, 08:46
А я уже готовые чипсы-нори покупаю-вкууусные они! Танечка-суп классный!!!!!!!!! Я уже отобедала-но тарелочку по второму кругу схомячу!!
23 октября 2014, 09:10
Так аппетитно креветки на шпаЖке улеглись .. Аппетитная тарелочка
23 октября 2014, 09:10
Так аппетитно креветки на шпаЖке улеглись .. Аппетитная тарелочка
23 октября 2014, 10:28
Очень хорошо!-
23 октября 2014, 11:44
Нежный легкий супчик с любимыми креветками!
23 октября 2014, 12:08
Вкусный,заманчивый супчик!!!
23 октября 2014, 12:13
чистое здоровье!
23 октября 2014, 12:39
Очень легкий вкусный суп!
23 октября 2014, 15:46
Вкусный супчик!
23 октября 2014, 16:33
Мне тоже такое нравится!!!!!!!
23 октября 2014, 17:31
а мне то как нДравитсяяяяяяяяяяяяяяяяяя
23 октября 2014, 18:30
Мммм - какая вкуснятина! Соблазнительный такой супчик!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти