Варенье

Компот

Соленья и маринады

Манная башенка с карамелизироваными грушами

Приготовьте манную башенку с карамелизированными грушами! Легкий рецепт с молоком, водой, сахаром, ванилином и корицей. Попробуйте это нежное блюдо!

Продукты

молоко - 250 мл
вода - 150 мл
соль - щепотка
манная крупа семолина мистраль - 60 г
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1 г
груша -1шт
корица-1 палочка

Пошаговый способ приготовления

В манную крупу добавьте 2-3 ст. л. сахара.

В кастрюлю влейте молоко и воду, добавьте щепотку соли, поставьте на средний огонь.

Когда молоко закипит, всыпьте манку с сахаром. Постоянно помешивайте венчиком или ложкой. Убавьте огонь до маленького, варите кашу 3-5 мин.

Добавьте ванилин и перемешайте. Накройте крышкой, дайте постоять каше 5 минут

Переложите манную кашу в форму с небольшими бортиками, разровняйте и остудите до комнатной температуры.

Формовочным кольцом или стаканом вырежьте круглую форму из остывшей манки.

Груши нарежьте тонкими дольками.

Разогрейте сковороду, положите кружочки груши и посыпьте сахаром. Карамелизируйте груши с обеих сторон на среднем огне. Верхушку груши отварить с палочкой корицы до мягкости.

Начинаем строить башенку. Чередуя слои,сложите башенку желаемой высоты, сверху положите верхушку отварной груши. Полейте башенку любимым сиропом или вареньем.

Подавать блюдо можно как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!