Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочные бутерброды с баклажаном и мандариновой ноткой

Вкусные закусочные бутерброды с баклажаном и мандариновой ноткой: ломтики баклажана, помидора, сыра и ароматные специи. Идеально для перекуса!

Продукты

баклажан - 4 ломт.
помидор - 4 ломт.
сыр твердый - 8 ломт.
мандарин - 4 ломт.
батон - 4 ломт.
чеснок - 1 зуб.
орегано - 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Тонкие слайсы баклажан обмазать маслом (1ст. л.) со всех сторон.

Поджарить на сухой сковороде с обоих сторон.

Остывшие баклажаны слегка натереть чесноком и подсолить.

Хлеб поджарить на сковороде-гриль.

Приготовить намазку: смешав соль, орегано, базилик и масло (2ст. л.).

Помидоры, сыр и мандарин (с кожицей) порезать тонкими дольками.

Собирать бутерброды: хлеб покрыть намазкой со всех сторон, на него уложить баклажан, так, чтобы его половина - свисала.

На баклажан - сыр, затем мандарин.

На мандарин - помидор, снова - сыр, закрыть свисающим баклажаном и закрепить вилочкой для канапе, проткнув бутерброд посередине.

Слегка подплавить сыр в микроволновке на полной мощности - 1-2 минуты.

Подавать бутерброды - теплыми.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10804

Понравилось: 8

Автор: Татьяна М.

Создан: 17 октября 2014, 10:39

Каталоги: Бутерброды Бутерброды на сковороде Закуски

Дополнительная информация

Закусочка из серии "гости на пороге" приятно удивит вас и ваших гостей аппетитным внешним видом, необычным вкусом сочетания баклажан, чуть пахнущих чесночком, с помидором, сыром и мандаринами... и все это на хрустящем и ароматном белом хлебце! Рекомендую!