Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Воздушный ягодный мусс из желе

Насладитесь воздушным ягодным муссом из желе в пакетике! Добавьте жирную сметану и посыпьте сахарной пудрой с корицей. Вкуснятина из любимых ягод!

Продукты

желе в пакетике - 90 г
сметана жирная - 280 г
ягоды любимые - 150 г
сахарная пудра с корицей - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Согласно инструкции пакетик желе 90г нужно растворить в 400г горячей кипяченной воды. Нам нужно взять воды ровно половину, т.е. 200г. Чем ярче цвет желе в порошке, тем ярче будет цвет десерта. Сметана должна быть жирной, иначе пузырьки в десерте будут только сверху.

И так:

Желе растворить в горячей воде, остудить. Добавить сметану, сахарную пудру, можно добавить мед или ягодный сироп по вкусу и взбивать миксером на средних оборотах пока вся масса не покроется пузырьками.

Выложить на дно формочек ягоды (у меня вишня без косточек), залить их муссом и поставить в холодильник на пару часов застывать.

Через пару-тройку часов легкое и воздушное лакомство готово!

Приятного аппетита!