Компот

Соленья и маринады

По мотивам тертого пирога

Name: По мотивам тертого пирога
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; сахарная пудра; масло слив; крахмал; мука; сода; яблоки; сахар; ванилин; масло слив

Попробуйте наш тертый пирог с яблоками, яйцом и сахарной пудрой! Восхитительное лакомство с маслом слив., мукой и ванилином порадует всех.

Продукты

яйцо - 3 шт
сахарная пудра haas - 1 ст.
масло сливочное - 200 г
крахмал - 1 ст.л.
мука - 450 г
сода - 1 ч.л.
яблоки - 4–5 шт
сахар - 3–4 ст.л.
ванилин haas - 1 пакет.
масло сливочное - 30 г

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговые

Пошаговые фото

13 шт.

1. Яйца взбить венчиком.

2. Добавить сахарную пудру

3. Добавить мягкое сливочное масло

4. Затем ложку крахмала

5. Добавить соду погашенную уксусом или соком лимона

6. Всыпать пакетик ванилина

7. Ввести просеянную муку (частями)

8. Замесить мягкое эластичное тесто, убрать в холодильник на полчаса

9. Яблоки очистить от кожуры, произвольно нарезать. Обжарить на сливочном масле с добавлением сахара (минут 5-7).

10. От теста отрезать 1/3 часть - оно идет для верхушки пирога

11. Большую часть теста распределить руками по форме, сделать бортики. Выложить карамелизованные яблоки. Загнуть края.

12. Вторую часть теста раскатать, формочкой вырезать фигурки

13. Закрыть верх пирога вырезанными фигурками из теста. Выпекать в горячей духовке 30-40 минут до румяного верха (темпер. 180*). По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!