Мисо масло
Попробуйте мисо-масло: идеальное сочетание светлой пасты мисо и сливочного масла. Добавьте уникальный вкус в ваши блюда и наслаждайтесь новыми кулинарными открытиями!
Продукты
- паста мисо (светлая)
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло комнатной температуры тщательно смешать в пополаме с мисо-пастой (удобно пробить в блендере).
Хранить в холодильнике.
Шикарно с варёной в мундире/печёной картошкой! вот ни убавить, ни прибавить!
Отлично подходит для добавления к тушеным невнятным шампиньонам с луком, да и вообще, любым грибам.
Можно в это же масло бахнуть муки и использовать для загущения супов/соусов.
Читала, что народ на хлеб намазывает и ест, ну, мне не понравилось, очень солёное.
В общем, экспериментируйте!
P/S: рецепт появился не случайно. Банки/пакеты с мисо-пастой обычно 500 граммовые делают, а мисо-суп мы не часто едим, так, от случая к случаю. И торчит эта банка в холодильнике, и мешается.долго искала, куда б её деть с пользой. Нашла!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16959
Понравилось: 16
Автор: mama tikka
Создан: 24 сентября 2014, 21:49
Дополнительная информация
Комментарии
24 сентября 2014, 22:06
Согласен! Эта паста в каком-то смысле палочка-выручалочка, столько в себе содержит, что является универсальным компонентом для многих видов еды
Нам последнее время полюбился картофель Picasso, независимо от цены только его и покупаем. Вот и идея - с ним попробоватьэту рецепту
24 сентября 2014, 22:08
Интересный рецепт!
24 сентября 2014, 22:14
О, очень интересно, Юрий, что за картофель такой, ни разу не пробовала...
24 сентября 2014, 22:15
спасибо....
24 сентября 2014, 22:25
В чём-то похож на"синеглазку". Ровные средние клубни, а глазкИ красно-фиолетовые. В рынке берём, продают всего три-четыре человека. И для жарки, и для варки одинаково хорош
24 сентября 2014, 22:32
а, понятно! увижу-куплю, попробую.
24 сентября 2014, 23:33
Уж ты, Катя, какой рецепт интересный. У меня, как раз большая упаковка мисо-пасты стоит, надо попробовать.
24 сентября 2014, 23:55
Не знаю вкуса .. Интересно ..
25 сентября 2014, 00:00
Как интересно! Непременно попробую-не слышала пока. У нас мисо-паста в пакетах от "Сен-Сой" обычно- там немного-на раз-два, но ради такого интереса прикупим спецом пакетик! Спасибо!
25 сентября 2014, 00:48
Спасибо, Катя! Пригодится!
25 сентября 2014, 08:41
Классно ! ! !
25 сентября 2014, 11:55
Попробуй, попробуй, Оля, хорошая штука!
25 сентября 2014, 12:00
Оля, вкус пикантный, солёное масло. Мне вообще вкус мисо всегда напоминал насыщенную вытяжку из грибов почему-то, хотя там ферментированная соя... О! проще простого - если знаете вкус соевого соуса, то вполне поймёте, какое будет сливочное масло с таким вкусом. так вот.
25 сентября 2014, 12:02
Оксана, на здоровье! а у нас наоборот фасовка 0,5 кг и 1 кг. Есть ещё коробочки Дендян (коричневые), они, вроде поменьше, но я ни разу не покупала их.
25 сентября 2014, 12:03
Лена, на здоровье!
25 сентября 2014, 12:03
Спасибо, Андрей!
25 сентября 2014, 14:17
Отлично!!! Вкусно и прсто!!!
25 сентября 2014, 17:16
25 сентября 2014, 18:41
Таня, спасибо!
25 сентября 2014, 18:41
Зоя, спасибо тебе!
25 сентября 2014, 19:14
Как вкусненько
25 сентября 2014, 22:19
Спасибо! да, давно я на Кулинар не заходила - столько смайликов в наличии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти