Хлеб "как я люблю" (многовариантный рецепт,мультиварка)

Фото к рецепту: Хлеб   как я люблю  (многовариантный рецепт,мультиварка)

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей (на полкило муки) - всегда беру 1,5 ч л
  • 300 мл. теплой воды
  • 1 ст. л сахара
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст. л растительного масла
  • для начинки
  • 1 ст. л оливкового (растительного) масла
  • 1-2 ст. л песто из базилика
  • щепотка итальянских трав

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость просеиваем муку и делаем лунку.

В теплой воде расторяем соль,сахар и мед.

В лунку высыпаем дрожжи и выливаем воду,растительное масло

Начинаем аккуратно перемешивать жидкость с мукой,постепенно,по кругу,захватывая муку,пока полностью не перемешаем.

Начинаем месить.Мука бывает разная,возможно,что вам придется немного добавить.

Тесто месим,мнем,кидаем о стол,пока оно не станет мягким и податливым.

Укладываем в емкость ,накрываем и ставим в теплое место на 1,5-2 часа

Тесто поднялось.

Вынимаем тесто из емкость и раскатываем в прямоугольник.Смазываем поверхность теста оливковым маслом,смешанным с песто и присыпаем травками.

Разрезаем в длину на полосы – 5 шт

Складываем одна на одну и режем на квадраты- получаем стопочки

Чашу в мультиварке смазываем оливковым маслом

Включаем мультиварку

Включаем подогрев на 30 секунд.

Выключаем

Выкладываем в чашу стопочки теста

Закрываем крышку мультиварки – пусть тесто немного постоит и подойдет.

Через 20 минут включаем программу Мой рецепт (можно использовать программу Выпечка)

Выставляем время 40 минут

Выставляем температуру 180

Через 40 минут открываем,вынимаем хлеб,переворачиваем его в чашу неподжаристой стороной

Мой рецепт

Время 15 минут

Температура 180

Старт

И вот наш красавец готов!

Ароматный,золотистый,с поджаренной корочкой - вам понравится!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

  Почему это любимый рецепт? Да потому,что вариантов для него можно придумать массу – добавлять вместо растительного масла горчичное,вместо меда сахар,вместо воды молоко – простор для вашей фантазии.

 


5.04.5393627546352371.022
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина 211978

Аллочка, думаю, что я тоже полюблю этот хлебушек!

allenka(alarm clock)

Ириш,не сомневаюсь даже!!!sad

pinkflamingo1962

Классный хлебушек!

fanny
15.09.2014 00:31

КАкой хлебушек интересный! :)

olga
15.09.2014 08:04

Хорошая выпечка!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

ориола

Спасибо за идею!
 

allenka(alarm clock)

Буду рада,если понравится!

chudo
15.09.2014 14:29

надо будет попробовать.

принцесса специй

Пышный красавец!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Жанна

Какая формовочка интересная!

allenka(alarm clock)

А тоlaugh

Tatjana
16.09.2014 00:42

Шикарный ароматный каравай! 

passion1963

Хорош хлебушк, я правда, когда хлебом заморачиваюсь всегда между стоящими рядом хлебопечкой и мультиваркой выбираю первую, но идею взяла на вооружениеDanke

allenka(alarm clock)

Викуль,у меня такого выбора нет - нема хлебопечкиblush

byrenka
16.09.2014 17:16

Очень формовка интересная!!!! Алл, а после того как перевернули - мультиварку выключить?

allenka(alarm clock)

Танюш,дописала.Вот я растяпа!angel

byrenka
16.09.2014 17:40

Спасибки, попробую!!!sad

krolya
17.09.2014 17:25

разве можно такой хлебушек и не любить

Olga
21.09.2014 22:59

Хороший хлебушек .. 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты