Гороховый суп с копчеными крылышками
Попробуйте вкусный гороховый суп с копчеными крылышками! Уникальное сочетание колотого гороха, овощей и специй для горячего домашнего угощения.
Продукты
- горох колотый - 100 г
- морковь средняя - 1 шт.
- лук репчатый - 0,5 шт.
- масло растительное рафинированное - 3 ст.л.
- перец болгарский зеленый - 0,5 шт.
- картофель - 1 шт.
- зелень рубленая - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- копченые куриные крылья - 3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Горох замочить на 1 час. Хорошо промыть, залить холодной водой и варить около часа до готовности.
Морковь нарезать соломкой, лук мелкими кубиками, обжарить на масле до слегка золотистого цвета.
Перец нарезать соломкой, и добавить к овощам. Обжаривать все вместе 3 минуты.
Когда горох будет почти готов, добавить в кастрюлю картофель. Варить до готовности картофеля. Потом содержимое кастрюли потолочь толкушкой для пюре.
Куриные крылышки разрезать по суставам и положить в кастрюлю. Туда же добавляем обжаренные овощи и варим 10 минут.
В конце добавляем петрушку и мелко рубленный чеснок. Накрываем крышкой и выключаем огонь. Даем постоять 15 минут. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 августа 2014, 02:31
Ксюш, вот с крылышками не готовила,привычка,наверно,рёбра для супа покупать)))
24 августа 2014, 17:30
Гороховый суп с копченостями - это вкусная классика! Но с крылышками тоже не пробовала!
24 августа 2014, 17:39
Ксюша, ты нас балуешь супчиками
25 августа 2014, 00:01
Ксюша,супчик великолепный,прямо чую ароматы
25 августа 2014, 00:17
Я с крыльями тоже ни разу гороховый суп не готовила и сперчиком тоже не пробовала!Интересно!Попробую!
25 августа 2014, 00:17
Я с крыльями тоже ни разу гороховый суп не готовила и сперчиком тоже не пробовала!Интересно!Попробую!
25 августа 2014, 07:22
25 августа 2014, 08:43
Отличный суп!
25 августа 2014, 09:51
И я с перцем не пробовала. А так-любимейший суп!!!
26 августа 2014, 18:29
Оксаночка, супчик прелесть
29 августа 2014, 12:41
29 августа 2014, 12:42
Ксюнь,нереально вкусно,спасибо тебе огромное!!!!
30 августа 2014, 12:10
Натулечка, спасибо тебе, дорогая за фотоотчет!!! Я так рада, что супчик вам понравился!
07 сентября 2014, 20:49
Вкууууусно ...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти