Томатное мороженое с лимонным кремом
Попробуйте освежающее томатное мороженое с лимонным кремом! Рецепт включает томатный сок, сливки, лимонную цедру и мяту для украшения.
Продукты
- томатный сок - 150 мл
- сливки 33% - 150 г
- цедра лимона и мята
- лимонный крем:
- яйцо - 2
- сахар - 100 г
- лимонный сок - 1 шт.
- сливочное масло - 75 г
Пошаговый способ приготовления
Приготовить лимонный крем. Яйца смешать с сахаром и лимонным соком, поставить на огонь и, помешивая венчиком, довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься густой пар).
Снять с огня, продолжая помешивать, масса загустеет.
Добавить сливочное масло, перемешать до однородности. Остудить, перелить в контейнер и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
В охлажденный лимоный крем ввести томатный сок, затем взбитые сливки, хорошо перемешать. Перелить массу в мороженицу, готовить 20 минут. Переложить мороженое в контейнер и довести до готовности в морозилке.
Или сразу поместить массу в контейнер и убрать в морозилку. Тщательно перемешивать через каждые 30-45 минут. Через 1,5-2 часа мороженое будет готово!
Подавать мороженое, посыпав цедрой лимона, можно еще украсить мятой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусное, сливочное мороженое на томатном соке с ярко выраженным лимонным вкусом. Попробуйте
Комментарии
25 июля 2014, 11:42
Очень интересное мороженое ! ! !
25 июля 2014, 13:21
Интересное мороженое!
25 июля 2014, 14:22
что-то похожее уже где-то ела...какой креатив!Браво,Оля!
25 июля 2014, 16:48
Интересное сочетание ..
25 июля 2014, 16:55
Томатное мороженое, обожаю!! С лимонным кремом, надо попробовать..думаю- это оч. вкусно!
25 июля 2014, 20:39
классное мороженое!!!!
25 июля 2014, 22:47
Надо мне все-таки попробовать это томатное мороженое!уж больно интересен вкус!
25 июля 2014, 23:25
Ольга, как красиво и аппетитно!
25 июля 2014, 23:51
Ах, какие шарики мороженого аппетитные! Очень необычно!
26 июля 2014, 11:24
Оля, очень симпатишное мороженое
30 июля 2014, 01:44
Соблазнительное)))
30 июля 2014, 11:37
Спасибо всем большое! Попробуйте
01 августа 2014, 00:32
интересно
03 августа 2014, 20:57
Оля, я тоже отважилась и приготовила томатное мороженое с базиликом и маскарпоне Это что-то!!!!!! Вау!!! У нас с тобой абсолютно разные рецепты, хотелось бы и твоё попробовать с лимонным кремом
05 августа 2014, 08:39
Катюш, я так рада твоему эксперименту! Ведь действительно получается очень вкусно!
05 августа 2014, 08:40
Спасибо, Зоя!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти