Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат клубничные росточки

Попробуйте салат "клубничные росточки" с пророщенной гречей Мистраль, клубникой, нежирной сметаной и зелёным базиликом. Прекрасное украшение – листики салата!

Продукты

пророщенная зелёная греча мистраль( как проращивать можно посмотреть тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/116400) - 0,5 ст.
клубника- 3-4 крупных ягоды
сметана нежирная или йогурт- 2-3 ст.л.
базилик зелёный- 2 веточки
соль ( но я ею не воспользовалась)
листики салата для украшения

Пошаговый способ приготовления

Сначала идём на полянку и собираем клубничку, а по дороге не забываем зайти на грядочку за базиликом и салатиком.

Листья салата и базилика моем и обсушиваем.

Листья салата выкладываем на тарелочку, сверху кладём пророщенную зелёную гречу.

Клубничку режем на 8 частей( но можно и меньше, в зависимости от размера клубники и Вашего предпочтения) и кладём на гречу.

Сметану(йогурт) взбиваем вместе с листиками базилика и этим соусом поливаем гречу с клубничкой.

И наслаждаемся! приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5523

Понравилось: 15

Автор: krolya

Создан: 06 июля 2014, 17:11

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

В этом году нам немножко пока не повезло с погодой дожди, дожди, дожди.... да температура не выше 15..вот только последние 2 дня стала налаживатьсяи очень много клубники не успела дозреть...и испортилась прямо на кусту. вот и стараемся употребить то, что созрело, как можно полезнее, раз на зиму никак не получится заготовить. А таким соусом с базиликом мы часто заправляем летом салатики.

Сочетание клубники с базиликом- это что-то.. обязательно ещё раз использую это сочетание в другом рецептике. а пока угощайтесь этим салатиком