Вход | Регистрация
Манник с персиками "солнечный круг"
Ингредиенты
- 1 ст манной крупы от "мистраль"
- 1 ст кефира (у меня 1%-ой жирности)
- 2 ст л пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 10 гр. ванильного сахара
- 1 ст сахарного песка
- 50 гр. сливочного масла
- 3 персика
- сахарная пудра (опционно(
Пошаговый рецепт приготовления
Манку смешать с кефиром и оставить на 1 час для набухания манки.
Смешать муку с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Сливочное масло растопить, остудить немного и тёплым добавить к яичной смеси. Перемешать.
Соединть масляно-яичную смесь с манкой. Ввести муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Форму смазать маслом и выложить подготовленное тесто.
Персики вымыть, "обесшкурить" (для этого опустить персики на несколько секунд в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Кожицу снять.), разрезать пополам и удалить косточку.
Выложить подготовленные половинки персиков на тесто и постаивть в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 35-40 минут (до сухой зубочистки).
Манник охладить. Охлаждённый посыпать сахарной пудрой (по просьбе Главного едока не посыпала).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Лето. Солнце. Фрукты...Они не такие дорогие как зимой и можно их есть вволю. Идея манника с персиками принадлежит сыну. "Мам, испеки манник. У нас персики остались..." Намёк был понят. Вечером пили чай с заказанным манником с персиками.
Как ты вовремя! Я ещё не завтракала. С удовольствием позавтракаю твоим манником!
А давай!
Действительно солнечный просто светится!!!
У меня в мультиварке тоже манник, только такой мужской вариант - с сыром, с беконом!
Надо будет попробовать.
Спасибо, Андрюша!
Ага!
Машенька, солнечный и вкусный манник!
Спасибо, Машуль!
Очень аппетитный манник, Маша!
Благодарю!
Вкусный манник!
К;расивый и аппетитный!
Аппетитный ..
Благодарю!
Какой солнечный манник!! Супер!!
Спасибо!
хорошая идея сынуле пришла
Он иногда на подвиги сподвигает...
Вкусная нежность))))
Спасибо, Татьяна!