Горшочки с перловкой и говядиной
Попробуйте наши горшочки с перловкой и говядиной: вкусная говяжья вырезка, перловая крупа, лук, специи и масло для идеального ужина!
Продукты
- говяжья вырезка – 600 г
- крупа перловая – 1 ст.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль
- свежемолотый черный перец
- лавровый лист – 3 шт.
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Перловку промыть.
Разогреть духовку до 180 град.
Нарезать большую луковицу кубиками и обжарить на растительном масле.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кубики.
На дно горшочка выкладываем жаренный лук, на него – говядину.
Распределяем по горшочкам перловую крупу. Солим, перчим.
В каждый горшочек налить воды так, чтобы она была выше крупы на 1,5 см.
Кладем в горшочки по лавровому листику.
Закрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 2 часа.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я просто влюбилась в перловую крупу БАРЛИ от «Мистраль»! Информация с упаковки: «При варке перловая крупа Барли Приобретает жемчужный цвет, становится мягкой и нежной, оставаясь при этом рассыпчатой». Чистая правда! Барли – это особый вид крупы, самая крупная из всех возможных сортов.
А я помню, как папа раньше нелестно называл перловую кашу «кирзовая». Ее часто готовили для военнослужащих в армии. Оно и понятно: в ней огромное количество фосфора и витаминов, так необходимых для физической силы!
Я рада, что перловка возвращается на наши столы! Зерно цельное, все полезные вещества в нем сохранены!
Так что давайте чаще готовить перловку!
В этом рецепте крупа готовится на раз-два! Ее не нужно замачивать, следить, чтобы не выкипела. Поставил и «забыл» на 2 часа!
За рецепт спасибо Лизе!
Похожие рецепты
Комментарии
28 июня 2014, 23:55
Вкусна каШа ..
29 июня 2014, 00:10
я тоже люблю перловку! отличные горшочки!!
29 июня 2014, 09:45
29 июня 2014, 16:13
Ох вкуснА! Спасибо, что заглянули, Ольга!
29 июня 2014, 16:13
Наши вкусы совпадают! Спасибо за отзыв, Анна!
29 июня 2014, 16:14
Вот-вот, мужчины меня понимают!
29 июня 2014, 16:56
В горшочках всегда вкусно!!!
29 июня 2014, 17:04
Хороша каша!!!!
29 июня 2014, 17:14
Согласна! И готовить нехлопотно!
29 июня 2014, 17:15
Вот муж мне примерно так и сказал! Еще удивился, что перловка - а так вкусно!
29 июня 2014, 17:37
Не- ну щоб с вырезкой!!!!!!!! НУ-не генеральская-а прям министра обороны!
Хороша кашка- и крупа хороша!
29 июня 2014, 17:54
Ха-ха! Точно! Я когда рецепт нашла, сомнения тоже были по поводу вырезки! Но решила сделать, как у автора. Вырезка-то нежная, а друг другая часть туши при такой низкой температуре не проготовится?
А мой "министр" из трех горчшоков два слопал уже!
30 июня 2014, 02:49
Вот сытняшка каша)))
01 июля 2014, 14:02
Мне тоже по вкусу такая кашка!
01 июля 2014, 21:51
Да, кашка сытная: мне половины горшочка хватило!
01 июля 2014, 21:51
Наши вкусы совпадают!
21 июля 2016, 22:43
Перловая каша была любимой кашей Петра I.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти