Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами

Ингредиенты

  • киноа – 1 ст.
  • вода – 3 ст.
  • цельнозерновые овсяные хлопья – 2 ст.л.
  • банан – 1 шт.
  • свежая клубника – 10-15 шт.
  • мед – 2 ч.л. или стевия
  • веточка мяты
  • для украшения:
  • груша – 1 шт.
  • клубника
  • малина

Пошаговый рецепт приготовления

1. Крупу киноа тщательно промываем, заливаем 2 стаканами воды и ставим варить.

2. Для приготовления овсяного молока, замачиваем в блендере овсяные хлопья в 1 стакане воды на 15 минут, затем все взбиваем до однородной светло-кремовой консистенции. Полученное молоко процеживаем.

3. Как только в каше выкипит вода, вливаем 1 ст. овсяного молока и, непрерывно помешивая, провариваем кашу до ее загустения. Остужаем.

4. В блендер выкладываем кашу, добавляем очищенный банан, вымытую клубнику, мед или стевию, листочки мяты и все тщательно взбиваем до муссообразной консистенции (периодически останавливая блендер и перемешивая массу, пока она не начнет равномерно перемешиваться).

5. Моем груши и ягоды. Груши разрезаем пополам и вынимаем сердцевину.

6. С помощью насадки VeggieLove и диска-жульена натираем грушу соломкой.

7. Меняем диск-жульен на диск-шинковка, рабочей поверхностью для крупного шинкования (соблюдаем технику безопасности!). Шинкуем клубнику.

8. Выкладываем мусс в креманки, украшаем нарезанными фруктами и ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 1Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 2Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 3Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 4Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 5Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 6Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 7Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 8Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодами: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
23.06.2014 13:36
Ответить

Вкусная здоровая еда- всё ,что нужно нам,девчонкам))))

Olga
23.06.2014 13:52
Ответить

Интересный рецепт .. 

AnnaA
24.06.2014 11:58
Ответить

Tatjana
25.06.2014 01:51
Ответить

Очень по-летнему! heart

Kretsu
26.06.2014 22:43
Ответить

Здорово! Надо попробовать!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели