Фрикадельки с вермишелью и овощами

Нарезать очищенный лук кусочками.

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить специи и соевый соус, оставить мариноваться 25-30 мин.

Измельчить кусочки мяса, грибы и лук с помощью блендера.

Сформировать из фарша небольшие шарики. Наломать стеклянную лапшу (у меня рисовая лапша ) и обвалять в ней.

Обжарить фрикадельки в разогретом растительном масле до золотистой корочки (должного эффекта от лапши не получилось (

Отварить морковь и брюссельскую капусту.

Морковь нарезать кружочками.

Нанизать на шпажки поочередно морковь, фрикадельки ,листья салата и морковь

Приятного аппетита!