Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат летний зелёный с креветками

Попробуйте летний салат "зелёный" с креветками! Замороженные тигровые креветки в сочетании с цукини, горошком и ароматными специей сделают ваш обед незабываемым!

Продукты

креветки замороженные, тигровые в панцире (без головы) 250 г
цукини 1 шт. (300 г)
горошек зелёный, стручковый (свежий) 50 г
лук репчатый (красный) 1 шт. (50 г)
лук зелёный 20 г
петрушка 20 г
перец острый 1-2 шт.
чеснок 2 дольки
соус соевый
масло оливковое для жарки
смесь пряностей от айдиго
«итальянские травы с гималайской солью»

Пошаговый способ приготовления

Лук репчатый очистите и нарежьте полукольцами, острый перец (без семян) нарежьте тонкой соломкой, чеснок очистите и порубите.

Подготовленные овощи потушите в небольшом количестве масла до полупрозрачности.

Креветки, очищенные от панциря и "спинной" кишки, отварите в подселённой воде до готовности 5 минут.

Цуккини и зелёный стручковый горошек вымойте.

Нарежьте крупными кусочками, добавьте к пассированным овощам, посолите смесью пряностей от АЙДИГО «ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ С ГИМАЛАЙСКОЙ СОЛЬЮ» готовьте на медленном огне минут 5-7.

Вымойте и нарежьте зелёный лук и петрушку, добавьте к полу готовым овощам, затем положите креветки, влейте 2 ч.л соевого соуса, готовьте ещё 3 минуты.

Подавайте салат в остывшем виде.

Приятного аппетита!