Вредный завтрак для любимого:)
Ингредиенты
- булочки для сандвичей 4 шт.
- фарш смешаный - 300 гр.
- салат листовой - 2л.
- огурцы соленые - 1шт
- томаты - 1шт
- кетчуп -
- майонез -
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- соль - щепотка
- специи - щепотка
- оливки-несколько шт.
- картофель — 7 шт
- соль (солевая пудра, )
- масло растительное (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
Фаст-фуд очень популярен, но часто забегать в такие заведения - ничего хорошего нет, но иногда очень хочется вкусного сэндвича с мясной котлетой и овощами.
В фарш добавляем соль и специи, разминаем и делаем плоскую котлетку, стараемся сделать как можно тоньше ее, потому что при обжарке она поднимется чуть-чуть Обжариваем нашу котлету до готовности с двух сторон до не слишком зажаристой корочки, часто переворачивая ее на сковороде.
Булочки разрезать и на нижний слой уложить ингредиенты в таком порядке снизу вверх: Помидоры, нарезанные ломтями, бифштекс, пикули, нарезанные кружочками, и оливки, приплюснутые ножом. Сыр (лучше 2 куска), майонез, смешанный с кетчупом, закрыть верхней частью булочки.
Положить в огнеупорную посуду и придавить грузом. Готовить, пока сыр не начнет плавиться.
Очистив и вымыв картофель, режем его на брусочки и просушиваем салфеткой.
Налив в сотейник или другую глубокую форму любое растительное масло по своему вкусу, нагреваем его.
Помещая в сковороду небольшие порции картошки, зажариваем ее до золотистой корочки и выкладываем шумовкой на в дуршлаг. Когда стечет масло, выкладываем ее на тарелку. Только после этого солим и подаем горячей.
кладем все на тарелку и будем любимого:)
приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
к
Вкусно ..