Корзиночки с клубникой и штрейзелем
Узнайте, как приготовить восхитительные корзиночки с клубникой и штрейзелем. Рецепт включает сливочное масло, коричневый сахар "универсальный" и другие ингредиенты.
Продукты
- для теста:
- сливочное масло - 50 г
- коричневый сахар универсальный тм мистраль - 50 г
- яйцо - 1
- мука - 175 г
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- ванилин
- для начинки:
- клубника - 250 г
- сливочное масло - 40 г
- мука - 50 г
- сахар - 50 г
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Для теста растереть сливочное масло с коричневым сахаром, добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку с ванилином и разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто разделить на 8-10 частей, каждую раскатать в круг (или все тесто раскатать и вырезать кружки, чтобы было аккуратнее).
Кружки выложить в подходящие формочки для корзиночек, проколоть вилкой и выпекать при 180*С 10-12 минут.
Тем временем клубнику промыть, обсушить и нарезать на 2-4 части.
Выложить клубнику в полуготовые корзиночки.
Сливочное масло порубить с мукой, сахаром и ванилином до образования крошки - штрейзеля.
Клубнику присыпать штрейзелем и выпекать еще около 20-25 минут.
Подавать корзиночки теплыми с шариком мороженого или охлажденными к чаю.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кондитерская крошка или штрейзель, от нем. Streusel, также посыпка — простейшее украшение для десертов и выпечки. В состав штрейзеля входят сахар, сливочное масло (или маргарин) и мука. Обычно для аромата добавляются ванилин, цедра лимона, корица, какао или измельченные орехи.
Блюдо европейской кухни.
Комментарии
08 июня 2014, 15:39
Вкусно ..
08 июня 2014, 17:21
с большим удовольствием угощаюсь
08 июня 2014, 22:02
Ароматные корзиночки!
08 июня 2014, 22:41
Вкусно! Пекла кексысо штрейзелем и пироги. Моим очень нравиться.
09 июня 2014, 11:10
Девочки, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти