Фото к рецепту: Пирог самоцветы

Домашняя

120 мин.

12

Простой

9161

4

12

05 июня 2014, 20:05

Ингредиенты

  • 1 ст. молока(250 гр) 1 яйцо 100 гр. мягкого слив масла 5 стол лож сахара мистраль 10 гр. сухих дрожжей 1 гр. ванилина 4 ст. муки

    Пошаговый рецепт приготовления

    Очень простой и вкусный пирог с яблоками и мармеладом. В теплое молоко добавляем сахар,соль,яйцо,размешиваем.Муку 2 стакана(просеянную)смешиваем с дрожжами,ванилином ,добавляем в молоко ,перемешиваем,Вмешиваем размягченное масло,добавляем еще 2 стакана муки и домешиваем тесто.Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.Даем тесту подняться в тепле пару раз.

    Разделите тесто на две части. Одну раскатайте в лепешку и выложите в форму для выпечки 5 средних яблок очистить,нарезать кубиком засыпать 3 стол лож коричневого сахара и прогреть на огне до мягкости яблок.Лишний сок слить ,яблоки посыпать корицей и выложить в форму поверх теста. Раскатайте вторую часть теста и вырежьте рюмочкой кружочки, как на пельмени.. Нарежьте мармелад небольшими кусочками. Теперь кладите на каждый круг кусочек мармелада, защипывайте его снизу, чтобы мармелад оказался открытым, как бы в кулечке. Выкладывайте на лепешку плотно кулечки с мармеладом. Можно в виде какого-то рисунка или хаотично.

    Дать пирогу время на подъем ,смазать аккуратно яйцом и выпекать при т 180 гр,до румяного цвета теста.Получается очень ароматный и красивый пирог.

    Пошаговые фото рецепта

    Пирог самоцветы: шаг 1Пирог самоцветы: шаг 2Пирог самоцветы: шаг 3Пирог самоцветы: шаг 4Пирог самоцветы: шаг 5Пирог самоцветы: шаг 6Пирог самоцветы: шаг 7

    Дополнительная информация

    Очень нарядный ,яркий и ароматный пирог.Подойдет к любому празднику.Начинку можно разнообразить,вместо яблок ,добавить творог,или джем,сгущенку вареную и тд.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    Olga
    06.06.2014 00:06
    Ответить

    Раньше была игрушка : Калейдоскоп .. Вот  он мне это напоминает ..  Интересный рецепт ., 

    larochka
    06.06.2014 13:26
    Ответить

    Оля, ты права, действительно калейдоскоп, такой пирог ярко-мозаичный.

    pinkflamingo1962
    06.06.2014 00:20
    Ответить

    Как здорово!

    Ответить

    Лидия, мой восторг от этого пирога с тех пор как я его увидела впервые!!! Очень красиво!

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.4787491742782051.012
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели