Овсяные печенья в шоколаде

Ингредиенты

масло сливочное - 1 пачка (200 гр)
сахар - 150-200 гр
яйца - 2 шт
150-200 гр. овсяных хлопьев

разрыхлитель - 1 пакетик (примерно 10 гр)
мука - 200 гр
ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, по одному добавить яйца, вымешивая каждый раз, ванилин, хлопья, разрыхлитель, муку. Все вымешать до однородности. Убрать не менее, чем на 1 час в холодильник. Если вы забудете о тесте до утра - от этого готовые печенья будут только нежнее. :)

Время прошло, достаем из холодильника наше тесто, отщипывая небольшие кусочки, лепим шарики, выкладываем на противень, слегка приплюснем пальцами и в духовку минут на 15-20 при температуре 180-200 гр.

Достаем, остужаем, наносим сверху растопленный шоколад, глазурь или ганаш.

Приятного аппетита!!! :)

Пошаговые фото рецепта

1. Собираем необходимые нам продукты воедино и дожидаемся хорошего настроения. :)

2. Как только все ингредиенты готовы - не мешкая растираем масло с сахаром!

3. По одному вбиваем яйца и как следует растираем. Не стОит торопиться, растягиваем хорошее настроение на подольше! :)

4. Получаем такую кашку.

5. Далее, для полноты ощущений засыпаем овсяные хлопья! Чем мельче хлопья - тем лучше!

6. После перемешивания хлопьев, в ход пошла мука!

7. Ее тоже не щадим, мешаем с удвоенной силой! В результате получаем вот такое тесто. Липнет ко всему с чем соприкасается! Его то мы и убираем в холодильник.

8. Процесс лепки шариков как-то выпал из моего фотоотчета. Наверное вся в тесте была, фотоаппарат прилип куда-то не туда. Зато момент вытаскивания из духовки я засняла!

9. Можно приступать к поглощению печенек!

10. Ну а если у вас к этому времени осталось то, что еще можно покрыть шоколадом - вперед, покрываем! :)

Дополнительная информация

Овсяное печенье - лакомство, любимое нами с детства. Оно вкусно само по себе, вкусно с чаем, с кусочком сыра или вприкуску с яблоком. У каждого свое овсяное печенье.

Про это лакомство есть даже сказки и легенды.

Есть такая сказка – о носороге, который обожал есть овсяное печенье на ночь. Но очень страдал от крошек в своей постели, пока одна фея не согласилась ему помочь и не наколдовала подругу-канарейку . С тех пор носорог спал спокойно и ел любимое печенье прямо в кровати – ведь у него была маленькая веселая канарейка, которая подбирала все колючие крошки от печенья. Как это здорово – получая удовольствие самому, делить его с друзьями.

В этот день, выходя из дома, непременно положите в кармашек овсяную печенюшку и, увидев на улице птиц предложите им эту сладость. Вы увидете, как быстро соберется множество желающих полакомиться.

http://inoskaz.com/kalendar-chudes/2-noyabrya-den-kormleniya-ptic-ovsyanym-pechenem/