Медовые улитки с кокосом и лаймом
Попробуйте медовые улитки с кокосом и лаймом! Листья фило, белки, коричневый сахар, изюм и мед создают незабываемый десерт. Идеально для подачи!
Продукты
- 10 листов теста фило
- 2 яичных белка
- 60 г коричневого сахара демерара тм мистраль
- щепотка соли
- цедра 1 лайма
- 40 г изюма (промыть и обсушить)
- 60 г кокосовой стружки
- 80 г растопленого сливочного масла
- для подачи
- мед
- поджареная кокосовая стружка
Пошаговый способ приготовления
Белки взбить с солью,добавить сахар и взбить
Всыпать кокос,цедру и изюм,перемешать
Удобнее всего переложить начинку в кондитерский мешок - так удобнее
Положить лист фило,смазать маслом,накрыть еще одним,смазать маслом
По широкому краю,не доходя с двух сторон до конца, выложить начинку и свернуть рулетом около 1,5 см в диаметре
Свернуть улиткой,немного присборивая
Духовка на 180
Смазать сверху сливочным маслом и выпекать до зарумянивания
Смазать горячими медом и посыпать кокосом
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Арабская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22806
Понравилось: 24
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 21 мая 2014, 17:52
Дополнительная информация
Блюдо восточной кухни.
Хрустящий десерт со вкусом лайма и кокоса.Легкий,воздушный,медовый.Загадочный,как сам Восток.
Комментарии
21 мая 2014, 18:16
как же мне сегодня везёт на сладости
21 мая 2014, 18:29
Представляю - сверху хрустко, а внутри сочно и сладко!!!!!!МММММММ.......!!!!!!!!!
21 мая 2014, 18:51
Восторг!!!!!!!!!
21 мая 2014, 19:19
Ага,сегодня прям по рядку пройтись - такая смакота)))
21 мая 2014, 19:19
Точно,именно так!!!
21 мая 2014, 19:20
Спасибо,Олечка!
21 мая 2014, 19:44
Очень аппетитно!
21 мая 2014, 20:51
Не могу пройти мимо такой вкусняшки
21 мая 2014, 20:53
И правильно делаешь)))
21 мая 2014, 22:42
Чудесные улитки .. Хрустящие .. А у нас тесто такое не купить ..
22 мая 2014, 01:14
ты....этА...тАВо.....улитки тоже в посылку-то положь,ага....ох,наемся!!!сладкоооо!
22 мая 2014, 11:44
Оля,я тоже никак не могла его найти,а тут жена брата презентовала - так вот я и разошлась)))))
22 мая 2014, 11:46
Знамо дело - отложила парочку - давай,топай за ними,не будет посылки,ножками,ножками)))
22 мая 2014, 13:41
это ты,солнце,на почту топай!!!чё дразнишься -то?!смакотаааааааааааааааааааааа.....
22 мая 2014, 19:43
лечу пробовать
22 мая 2014, 20:05
ну и чего опаздываем???здесь кто первый встал - того и тапки))) Светкин все утащила)))Не знаю,поделится ли
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти