Компот

Соленья и маринады

Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникой

Name: Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникой
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: молоко; мука пшеничная; уксус 9%; сахар коричневый «демерара» от тм «мистраль»; масло растительное; разрыхлитель теста; яйцо; какао порошок; корица; гвоздика; клубника; цветочный мед

Сладкие шоколадные мини блинчики с клубникой: простой рецепт с молоком, мукой, коричневым сахаром и медом. Идеальное лакомство для всех!

Продукты

молоко - 1 ст.
мука пшеничная - 150 г
уксус 9% - 1 ч.л.
сахар коричневый демерара - 1/4 ст.
масло растительное - 1/4 ст.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
какао порошок - 1/4 ст.
корица - 0.5 ч.л.
гвоздика - щепотка
клубника - несколько крупных ягод
для поливки:
цветочный мед

Пошаговый способ приготовления

1. В теплое молоко добавить уксус и подождать 5 минут.

2. В миску поместить коричневый сахар, муку, какао, разрыхлитель, специи, растительное масло, яйцо.

3. По истечении 5 минут молоко влить в миску к мучной смеси и взбить миксером на средних оборотах и хорошо перемешать венчиком. Тесто должно получиться как жидкая сметана.

4. Выпекать блинчики на нагретой сковороде. Я выпекала блинчики на специальной блиннице.

5. Клубнику нарезать кусочками, украсить ею блины. Блинчики обязательно полить медом и приятного аппетита!