Молодой картофель с апельсиново базиликовым маслом и тимьяном с хрустящей корочкой и нежной мякотью
Попробуйте молодой картофель с апельсиново-базиликовым маслом и тимьяном: хрустящая корочка, нежная мякоть и свежесть апельсина! Вкусный и полезный рецепт.
Продукты
- 5 средних картофелин,хорошо вымытых щеткой (не очищать!)
- четверть ч.л. свежея цедры апельсина
- 25 г сливочного масла
- пол ч.л. базиликового песто
- адыгейская соль
- 2-3 веточки тимьяна
Пошаговый способ приготовления
В воду положить картофель,всыпать ч л соли и варить до готовности (у меня заняло 20 мин)
Обсушить картофель и надавить аккуратно деревянной толкушкой,придав плоский вид
Выложить картофель на пергамент или в керамическую форму
Распределить масляную смесь по картофелю и присыпать адыгейской солью (можно заменить морской,но тогда выдавите в масло зубчик чеснока),сверху положить веточки тимьяна
Запекать при 220 15-20 минут - до коричневой корочки
Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5123
Понравилось: 17
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 02 мая 2014, 17:39
Дополнительная информация
Молодой картофель под деликатно-ароматным маслом ,корочка хрустит,мякоть нежнейшая - чисто наслаждение!!!
Комментарии
02 мая 2014, 18:28
какой ароматный картофель
02 мая 2014, 19:13
Аллочка, а я еще успела на картошечку? Такая вкуснятина
02 мая 2014, 19:34
Какой аппетитный разлом! Ароматная картошечка!
02 мая 2014, 19:12
В точку!
02 мая 2014, 19:43
Оля,угощайся,хватит на всех!
02 мая 2014, 19:44
Очень ароматная,но деликатно,не навязчиво
02 мая 2014, 20:21
Вау!!! Супер!!!!! Алл, а что такое адыгейская соль??
02 мая 2014, 20:28
Танюш,соль+чеснок+различные приправы.Очень она мне нравится!У нас продают готовую,такая ароматная!
02 мая 2014, 20:43
Спасибо, надо обратить внимание!
02 мая 2014, 21:35
Наслаждение ..
02 мая 2014, 21:49
Вот это картошечка! Очень вкусно выглядит!
02 мая 2014, 22:10
Спасибо,мне очень приятно,что понравилось!
03 мая 2014, 14:07
Мятая картошечка с крупной солью и веточками тимьяна отличное блюдо для пикника, испробовано. В этом году мечтаю повторить.
03 мая 2014, 14:14
Не,здесь упор на цедру апельсина - совершенно другой вкус и аромат!
03 мая 2014, 21:13
Аллочка, бесподобно просто
03 мая 2014, 21:19
Спасибо,Танюша!
03 мая 2014, 23:41
Ароматно-вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти