Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Молодой картофель под парусами

Приготовьте молодой картофель «под парусами» с салом и чесноком. Точное количество ингредиентов уточняйте сами: картофель, соленое или копченое сало, чеснок.

Продукты

точное количество ингредиентов не указываю, так как каждый сам решит сколько всего нужно
потребуется:
молодой картофель
сало соленое, можно и копченое.
чеснок по 1 зубчику на каждую лодочку картофеля.

Пошаговый способ приготовления

1.Молодой картофель помойте, и обсушите полотенцем.

2. Почистите чеснок из расчета 1 зубчик на половинку картофелины.

3. Нарежьте сало прямоугольниками. Проткните зубочистками чтоб получился «парус»

4. Разрежьте картофель на 2 части, при помощи чайной ложки вырежьте немного серединки, в каждую серединку выложите зубчик чеснока.

5. Проткните каждый зубчик чеснока зубочисткой с салом (с парусом) и немного картофеля, чтоб он хорошо стоял и не упал. Чтоб картофельная лодочка хорошо стояла, надрежьте немного низ. Свой картофель я не солю, так как сало достаточно соленое.

6. Запекать картофель в духовке на 180 градусах около 30-35 минут.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12540

Понравилось: 12

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 26 апреля 2014, 13:20

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Такой картофель, любимая еда моего мужа. Что может быть вкуснее молодого картофеля запеченного в духовке с салом и чесночком!!!??? А какие ароматы блуждаю во время готовки по кухне…..мммм……никто не сможет устоять перед картошечкой, даже те, кто строго следят за фигурой. Когда картофель запекается в духовке, сало вытапливает свой жир, который полностью покрывает картофель, от этого получается вкусная золотистая корочка, чесночок дает умопомрачительный аромат. Очень вкусно подать печеный картофель с огуречным соусом из сметаны и чеснока.