Суши мозаичные "цветок"

Ингредиенты

  • 200 мл. риса для суши
  • 3 листа нори blue dragon
  • 60 мл. рисового уксуса
  • 3 свежих клубнички
  • 20 мл. свекольного сока или клубничного
  • несколько клубничин
  • несколько зеленых перышек авокадо или огуреца
  • палочка отварной морковки
  • соевый соус для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить рис для суши

Небольшую часть отложить и влить сок,перемешать - рис окрасится

Приготовим чашу с водой,куда плеснем немного рисового уксуса - будем смачивать руки во время готовки

Лист нори разделим на две части

Другой лист на 6 частей

Третий разделим на 1/6 часть,1/3 часть и 1/2

Берем окрашенный рис и укладываем посередине самой маленькой нори,помогая себе ,смачивая руки уксусной водой

Соединяем концы - получаем лепесток

И так 5 штук

Берем половину листа нори в руку кладем 3 лепестка швом вверх

Сверху морковку

И аккуратно остальные 2 лепестка.Край смазываем рисом (просто размазываем рисинку для склеивания)

Сворачиваем

Берем две половины и соединяем между собой в длину,склеивая рисом и выкладываем на коврик

Берем белый рис (не забываем смачивать руки ) и выкладываем тонким слоем,не доходя до конца

Выкладываем из риса перегородки

Накрываем нори

В выемки кладем клубнику и зеленые перышки

рядом выкладываем нашу заготовку

Накрываем выемки с клубникой 1/3 нори,на него выкладываем белый рис

С помощью коврика скатываем

Окунаем лезвие ножа в уксусную воду и нарезаем на 4 части

Сервируем и подаем

Пошаговые фото рецепта

Суши мозаичные "цветок" : шаг 1
1. Приготовить рис для суши Небольшую часть отложить и влить сок,перемешать - рис окрасится Приготовим чашу с водой,куда плеснем немного рисового уксуса - будем смачивать руки во время готовки Лист нори разделим на две части Другой лист на 6 частей Третий разделим на 1/6 часть,1/3 часть и 1/2
Суши мозаичные "цветок" : шаг 2
2. Берем окрашенный рис и укладываем посередине самой маленькой нори,помогая себе ,смачивая руки уксусной водой
Суши мозаичные "цветок" : шаг 3
3. Соединяем концы - получаем лепесток И так 5 штук
Суши мозаичные "цветок" : шаг 4
4. Берем половину листа нори в руку кладем 3 лепестка швом вверх Сверху морковку
Суши мозаичные "цветок" : шаг 5
5. И аккуратно остальные 2 лепестка.Край смазываем рисом (просто размазываем рисинку для склеивания) Сворачиваем
Суши мозаичные "цветок" : шаг 6
6. Берем две половины и соединяем между собой в длину,склеивая рисом и выкладываем на коврик
Суши мозаичные "цветок" : шаг 7
7. Берем белый рис (не забываем смачивать руки ) и выкладываем тонким слоем,не доходя до конца
Суши мозаичные "цветок" : шаг 8
8. Выкладываем из риса перегородки.Накрываем нори
Суши мозаичные "цветок" : шаг 9
9. В выемки кладем клубнику и зеленые перышки
Суши мозаичные "цветок" : шаг 10
10. рядом выкладываем нашу заготовку
Суши мозаичные "цветок" : шаг 11
11. Накрываем выемки с клубникой 1/3 нори,на него выкладываем белый рис С помощью коврика скатываем
Суши мозаичные "цветок" : шаг 12
12. Окунаем лезвие ножа в уксусную воду и нарезаем на 4 части
Суши мозаичные "цветок" : шаг 13
13. Сервируем и подаем

Дополнительная информация

Мои первые в жизни суши,которые я сделала своими руками. Но насколько они получились - судить вам!) 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ольчик
23.04.2014 13:06
Ответить

ВАУ!!!!!!!!!!!!!! Ну ничего себе как красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:12
Ответить

Ураааа!!!Значит,первый блин не комом!!!

Лена72
23.04.2014 13:11
Ответить

Тоже никогда не готовила суши, не знаю даже с какой стороны к ним подойти.Алла, фото потрясающие, думаю и вкус отменный!

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:14
Ответить

Я и не предполагала,что это такой увлекательный процесс!!! Я люблю суши есть,любые,а вот приготовить впервые решилась.Муж осторожно спросил - это точно можно попробовать?

Света C.
23.04.2014 13:13
Ответить

Ух ты! Как красиво!

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:14
Ответить

Спасибо!

lil-8888
23.04.2014 13:14
Ответить

Аллочка, ну и красоту накрутила! Класс!

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:30
Ответить

surprise  Лилечка,спасибо!

Ольга♥Ч
23.04.2014 13:21
Ответить

Вот это да! Как красиво получилось и представляю как все это вкусно! 

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:30
Ответить

Оля,мне не досталось((( Продегустрировали без меня и сказали,что очень мало

sweta1
23.04.2014 13:27
Ответить

не-не!!!!ни в жиСТь не поверю,что это-твои первые суси....indecisionblush.Алёнк,а ведь это-бомба!Это и есть призовое блюдо,ШЕДЕВР!!!!Я не просто желаю тебе удачи в конкурсе,я ужО знаю-ты победила!!!!(эх,гульнём!)

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:32
Ответить

yes Как ты могла,сестра моя,усомниться в моих словах???Первые ,точно первые своими рукамиКривенько,но лоя первого раза мне понравилось!surpriseangry

sweta1
23.04.2014 13:11
Ответить

frownни разу в тебе не сУмЛеваюсИ!angryпоэтому и уверена в твоей победе!!!!

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:52
Ответить

УУУУУУ,Светкинс,какая победа,там мастера,а я подмастерье))))

sweta1
23.04.2014 14:02
Ответить

тссссссссссссс.вот увидишь.....не каждый аССССС такой шедевр создаст!

allenka(alarm clock)
23.04.2014 13:53
Ответить

Спасибо,Наташа!

krolya
23.04.2014 14:36
Ответить

Аллусь, я восхищенакакая ты умничка

allenka(alarm clock)
23.04.2014 14:44
Ответить

Спастбо,Зайка!Я очень старалась!surprise

Olga
23.04.2014 15:20
Ответить

Красота то , какая !!  Даже нарушать жалко .. 

Tamara Shepeleva
23.04.2014 15:01
Ответить

Аллочка, это шедевр!  Я не знаю где там "кривенько"indecision, все очень красиво и аккуратно сделано! Соглашусь со Светой -  фото и рецепт на призовое 1 место

allenka(alarm clock)
23.04.2014 15:36
Ответить

Ой,какое там первое - выставила рецепт на конкурсный сайт - фото все обрезали,никакой красоты(((( хоть плачь

avani
23.04.2014 15:44
Ответить

Аллочка, вот это я понимаю суши. Молодец! Очень красиво.

allenka(alarm clock)
23.04.2014 15:17
Ответить

Светочка,спасибо!

zhena
23.04.2014 16:17
Ответить

Затейливо!!!!

byrenka
23.04.2014 16:42
Ответить

indecisionИ это твои первые!!!!!?????? Мама дорогая - красота какая!!!!!А что ж дальше-то будет!!!!!laugh

allenka(alarm clock)
23.04.2014 16:49
Ответить

Танюша,это так увлекательно!!!

Ответить

Ну,что сказать? Волшебница! ! !

Persona
23.04.2014 19:51
Ответить

Вот это цветочек красота!

pinkflamingo1962
23.04.2014 22:35
Ответить

Ооочень красиво! Не пробовала не разу суши вообще! Всё хочу сама приготовить и тоже не соберусь ни как.Пора решаться!

allenka(alarm clock)
23.04.2014 22:50
Ответить

Оля,совсем  не страшно!Глаза боятся,а руки делают)))

Olhga
23.04.2014 22:39
Ответить

дааа дело Мастера боится

ма-ма
23.04.2014 23:10
Ответить

Аллочка, браво! Прекрасно получилось! Сладкие я не пробовала еще! ;) :)

Shehowa
24.04.2014 08:22
Ответить

Для первого раза- шедевр! Я на такие, хотя делаю часто до сих пор не решаюсь.
 

allenka(alarm clock)
24.04.2014 08:32
Ответить

Первый,первый.Надеюсь,не последний!laugh

Shehowa
24.04.2014 13:29
Ответить

Бум ждать!
 

mama tasi
29.04.2014 12:32
Ответить

Аллочка, какую красоту ты сотварила! Вот только рот надо пошире научиться открывать, чтобы сразу всё заглотить :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru