Торт-суфле с персиками
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 40 г муки
- 50 г крахмала
- 60 г миндаля
- 1 ч.л. разрыхлителя
- суфле
- 300 г творога
- 300 йогурта
- 300 сливок для взбивания
- 20 г желатина
- 150 г сахара.
- консервированные персики
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное масло взбить с сахаром
Добавить яйца и еще немного взбить
Миндаль смолоть
Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и миндаль
Выпекать 30 минут при темп. 180 град. один корж
Корж остудить и разрезать пополам
Желатин замочить.
Творог протереть, смешать с йогуртом и сахаром, взбить миксером
200 гр сливок взбить
100 гр сливок нагреть, распустить в них желатин.
Желатин добавить в творог, затем осторожно добавить взбитые сливки.
При таком соотношении вкус суфле довольно творожный, если хотите более сливочный замените часть творога и йогурта сливками.
Корж положить в разъемную форму большую по диаметру.
Смазать корж суфле
Выложить консервированные персики
Залить сверху суфле
Положить второй корж
Залить сверху суфле так чтобы оно протекло вдоль боков и заполнило пространство между коржами и бортиками.
Поставить на холод часа на два.
Снять бортики, украсить персиками.
P.S. Рецепт дан с моими изменениями.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Торт-суфле с персиками: шаг 1 Торт-суфле с персиками: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/3/3345/rp3345_w450.jpg)
![Фото: Торт-суфле с персиками: шаг 2 Торт-суфле с персиками: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/3/3346/rp3346_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)