Торт суфле с персиками
Насладитесь нежным тортом-суфле с персиками! Рецепт включает яйца, сливочное масло, творог, йогурт, желатин и консервированные персики. Порадуйте себя!
Продукты
- яйцо - 3
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 100 г
- мука - 40 г
- крахмал - 50 г
- миндаль - 60 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог - 300 г
- йогурт - 300
- сливки для взбивания - 300
- желатин - 20 г
- сахар - 150 г
- консервированные персики
Пошаговый способ приготовления
Размягченное масло взбить с сахаром
Добавить яйца и еще немного взбить
Миндаль смолоть
Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и миндаль
Выпекать 30 минут при темп. 180 град. один корж
Корж остудить и разрезать пополам
Желатин замочить.
Творог протереть, смешать с йогуртом и сахаром, взбить миксером
200 гр сливок взбить
100 гр сливок нагреть, распустить в них желатин.
Желатин добавить в творог, затем осторожно добавить взбитые сливки.
При таком соотношении вкус суфле довольно творожный, если хотите более сливочный замените часть творога и йогурта сливками.
Корж положить в разъемную форму большую по диаметру.
Смазать корж суфле
Выложить консервированные персики
Залить сверху суфле
Положить второй корж
Залить сверху суфле так чтобы оно протекло вдоль боков и заполнило пространство между коржами и бортиками.
Поставить на холод часа на два.
Снять бортики, украсить персиками.
P.S. Рецепт дан с моими изменениями.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 октября 2007, 15:04
30 октября 2007, 15:06
30 октября 2007, 15:12
30 октября 2007, 15:12
30 октября 2007, 15:18
30 октября 2007, 15:24
30 октября 2007, 15:33
30 октября 2007, 17:24
30 октября 2007, 18:10
30 октября 2007, 18:50
30 октября 2007, 22:45
31 октября 2007, 01:06
31 октября 2007, 22:11
26 января 2008, 21:01
20 июня 2011, 23:46
09 июля 2011, 11:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти