Торт-суфле с персиками

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 40 гр. муки
  • 50 гр. крахмала
  • 60 гр. миндаля
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром

Добавить яйца и еще немного взбить

Миндаль смолоть

Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и миндаль

Выпекать 30 минут при темп. 180 град. один корж

Корж остудить и разрезать пополам

Желатин замочить.

Творог протереть, смешать с йогуртом и сахаром, взбить миксером

200 гр сливок взбить

100 гр сливок нагреть, распустить в них желатин.

Желатин добавить в творог, затем осторожно добавить взбитые сливки.

При таком соотношении вкус суфле довольно творожный, если хотите более сливочный замените часть творога и йогурта сливками.

Корж положить в разъемную форму большую по диаметру.

Смазать корж суфле

Выложить консервированные персики

Залить сверху суфле

Положить второй корж

Залить сверху суфле так чтобы оно протекло вдоль боков и заполнило пространство между коржами и бортиками.

Поставить на холод часа на два.

Снять бортики, украсить персиками.

P.S. Рецепт дан с моими изменениями.

Пошаговые фото рецепта

Торт-суфле с персиками: фото шаг 1Торт-суфле с персиками: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
30.10.2007 15:04
Ответить
прелесть!5+
015704141
30.10.2007 15:06
Ответить
Люблю выпечку !5!
марусёк
30.10.2007 15:12
Ответить
ой, как нежно! про красоту и не говорю....
шерон
30.10.2007 15:12
Ответить
Умничка!5!
jelena_73
30.10.2007 15:18
Ответить
нежно,красивою5
chudo
30.10.2007 15:24
Ответить
Вкуснятина!
марияn
30.10.2007 15:33
Ответить
Ой,как красиво и вкусно!5++++
federal
30.10.2007 17:24
Ответить
вкусненький
mimi
30.10.2007 18:10
Ответить
отлично,беру на заметку!!!!!
ksyusha
30.10.2007 18:50
Ответить
Хозяюшка!
olaswan
30.10.2007 22:45
Ответить
Хочется откусить!
silana
31.10.2007 01:06
Ответить
За эту красоту,только5!
мила
31.10.2007 22:11
Ответить
А мне с собой пожалуйста кусочек заверните
krita
26.01.2008 21:01
Ответить
какой хороший, вкусный тортик!!!!!! 555.
irina-kolyshkova
20.06.2011 23:46
Ответить
Ах---какая нежность!!!*IN LOVE**BRAVO*
lalicook
09.07.2011 11:39
Ответить
Как я обажаю этот торт :) Спасибо*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели