Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Банановые конфеты с зелёной гречей

Наслаждайтесь банановыми конфетами с зелёной гречкой, лимоном, миндалем и грушей! Идеальный вкус с кунжутом для обсыпки. Попробуйте сейчас!

Продукты

банан-1 шт
лимон-1 шт
миндаль- 100 гр
сухая зелёная гречневая крупа мистраль- 3-4 ст.л.
груша( нетвёрдая)-1 шт
кунжут для обсыпки.

Пошаговый способ приготовления

Несколько штук миндаля откладываем, остальной замачиваем в воде на 30 минут и очищаем его от шкурки.

Банан(очищенный, лимон( вместе со шкуркой) и очищенный миндаль пропускаем через мясорубку или пробиваем в блендере в чаше с ножами.

Зелёную гречу размалываем в муку. я это делала с помощью кофемолки.

Добавляем в нашу банановоцитрусовую массу, всю сразу не добавляем, а смотрим на консистенцию, она должна быть получится не слишком густой, но и не жидкой, чтобы можно было делать шарики.( тесто немного липнет к рукам)Поэтому я и молола крупу не всю сразу. у меня ушло 3 ст.л., но ведь бананы и лимоны бывают разные поэтому возможно понадобится и больше.

грушу разрезаем на кубики размером 1х1.

В тарелку насыпаем кунжут.

Из небольшого количества теста формируем лепёшку, внутрь кладём кусочек груши, формируем шарик. Обваливаем в кунжуте.

И втыкаем одну неочищенную( впрочем можно и очищенную) миндалену.

Готовые конфетки отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7982

Понравилось: 13

Автор: krolya

Создан: 19 апреля 2014, 15:13

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

о пользе зелёной гречи я уже говорила в своём рецепте Пиццушек http://www.koolinar.ru/recipe/view/116400, поэтому повторятся не буду...

В этот решила не проращивать, а сразу её использовать... что могу сказать, конфеты не только полезные, но и ещё очень вкусные получились, их практически сразу не стало... Поробуйте. не пожалеете.

Разкусик