Творожные пончики (камешки)

Фото к рецепту: Творожные пончики (камешки)

Ингредиенты

  • 1. 200 гр творога
  • 2. 100 гр сахара
  • 3. 170 гр муки
  • 4. 6 ст.л. молока (5 ст.л. теплой воды и 1 ст.л. сгущенного молока – если нет молока)
  • 5. 1 ч.л. соды
  • 6. 1 ч.л. лимонного сока
  • 7. масло для жарения

Способ приготовления

1. Протереть творог через сито.

2. Смешать творог с сахаром.

3. Добавить 100 гр. муки к творогу с сахаром, тщательно перемешать.

4. В столовой ложке погасить соду лимонным соком и влить в молоко.

5. Влить молоко в сухую смесь и хорошо вымесить.

6. Вымесить тесто на столе с добавлением еще 50-60 гр. муки. Тесто будет немного липнуть к рукам.

7. Из этого теста скатать шарики диаметром 2,5-3 см – если вы будете их выпекать. Или шарики 1-1,5 см – если вы будете их обжаривать.

8. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Или обжаривать во фритюре до золотистой корочки.

9. Жареные пончики (камешки) получаются мягче, печеные пышные, но немного жестковаты. Мне нравятся жареные, детям - печеные.

10. Приятного аппетита!


5.04.5736572297479191.031
мэй ли

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Варианты: Творожные пончики


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

марусёк
марусёк
30.10.2007 14:25

очень люблю!

federal
federal
30.10.2007 14:33

класная фантазия

elitna
elitna
30.10.2007 15:01

уважаю!

elitna
elitna
30.10.2007 15:01

уважаю!

rommelchen
rommelchen
30.10.2007 15:03

Обезательно попробую, спасибо

натаха
натаха
30.10.2007 15:29

Вкусно! 5

марияn
марияn
30.10.2007 15:40

Очень вкусно!!!Я такие тоже пеку.5+++

ksyusha
ksyusha
30.10.2007 18:56

Вот такие камешки ела в детстве, даже не помню где, просто увидела и всплыло воспоминание, спасибо буду делать!

elka-07
elka-07
30.10.2007 18:59

Надо попробовать,думаю это вкусно!

zooz
zooz
01.11.2007 07:52

Выглядит очень аппетитно :)

djastina
djastina
27.11.2007 16:18

Беру! 5!

marusja
marusja
01.02.2008 03:15

SUPER!!5

nata11
nata11
08.02.2008 19:38

Поробуем, спасибо!

mara
mara
28.02.2008 01:08

Очень симпатично! Читая рецепт кажется, что вроде бы пробывала. Рецепт забираю 5

oksana malzew
oksana malzew
10.04.2008 13:35

5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт