Свиные рулетики гриль с баклажаном и сыром
Попробуйте свиные рулетики-гриль с баклажаном и сыром! Нежная свинина, маринованная в соевом соусе и оливковом масле, прекрасно сочетается с соусом наршараб.
Продукты
- свинина с жирком - 5 пластинок, толщиной 1-1,5см
- баклажан - 1/3часть
- сырок дружба - 1шт
- маринад:
- вода - 150 мл.
- соевый соус-маринад - 2 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соус наршараб - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Свинину отбить, баклажан нарезать тонкими полосами вдоль, сырок - тонкими пластинками;
На кусочек свинины выложить сыр, затем баклажан, свернуть рулетом, нанизать на шампур швом вниз - плотненько;
Приготовить маринад, смешав все составляющие;
Залить шампур маринадом и оставить его в нем на 30-40 минут, иногда переворачивая и поливая маринадом сверху;
Подготовить угли;
Жарить на раскаленных углях - 15-20 минут, переворачивая до золотистой корочки;
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11627
Понравилось: 14
Автор: Татьяна М.
Создан: 17 апреля 2014, 18:17
Дополнительная информация
Очень вкусно, красиво и по-весеннему для отдыха на природе !!!
Похожие рецепты
Комментарии
17 апреля 2014, 18:03
Чудные рулетики, Танюш! Просто чудо какие аппетитные!!!!
17 апреля 2014, 18:57
Ещё как хороши, прям слов нет!!!!!Угостилась бы с удовольствием, Танюш!
17 апреля 2014, 19:13
Ну, очень нравятся! Сплошное удовольствие и праздник живота! А на природе... ммммм..... смак!
17 апреля 2014, 19:08
Угощайся, Ленок !!!
17 апреля 2014, 21:53
Хороши .. До чего хоРоши !! Фотографии аппетитные ..
18 апреля 2014, 08:12
Красивые и очень соблазнительные ! ! !
10 мая 2014, 10:09
Какие аппетитные.Отличный рецепт!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти