Тёплый салат с картофелем и осьминогом
Тёплый салат с картофелем и осьминогом: картофель, маринованные осьминоги и мидии, помидоры черри, свежемолотый перец. Заправка с оливковым и горчичным маслом.
Продукты
- 1.картофель – 3 крупн. шт.
- 2.осьминоги маринованные – 150-200 г
- 3.мидии маринованные – 150 -200 г
- 4.помидоры черри – 6-8 шт.
- 5.свежемолотый перец
- для заправки:
- 1.оливковое масло – 2 ст.лж.
- 2.горчичное масло – 2 ст.лж.
- 3.чеснок – 2 зубчика
- 4.укроп свежий – 2-3 веточки
- 5.горчица зернистая – 1 ч.лж.
Пошаговый способ приготовления
Осьминоги нарезать на 2-3 части.
Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отварить в подсолённой воде.
Отлить воду, поставить картофель на огонь подсушиться. Туда же положить осьминоги и мидии –прогреть.
Помидоры режем пополам.
Все составляющие салата выкладываем в салатницу, заправляем соусом, перчим и аккуратно перемешиваем
Соус:
Чеснок измельчить + мелко нарезанный укроп + оливковое и горчичное масло + горчицу.
Я не солила: достаточно соли в отварном картофеле и маринованных морепродуктах.
В оригинальном рецепте петрушка, но мне показалось к молодому картофелю уместнее укроп.
Вкусно,рекомендую! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12935
Понравилось: 15
Автор: неля0503
Создан: 30 марта 2014, 12:54
Дополнительная информация
Комментарии
30 марта 2014, 13:53
Неличка-вот же ж какой гадский салатик-то!!!!!!!! Прелесть! И на фото таике восьминожки прелестные! Вкусно-еще бы!
30 марта 2014, 13:55
Да,Оксанчик,всё так ))) Спасибо,что заглянула на огонёк)))
30 марта 2014, 13:57
Отличное сочетание! Люблю подобные салаты!
30 марта 2014, 13:30
Спасибо!))) Кстати,заправка -знатная получилась-
30 марта 2014, 15:02
А какой аппетитный!!)
30 марта 2014, 15:56
Вкусненько!
30 марта 2014, 15:57
Неличка, вкусно, оригинально! Мне очень нравится! Я тоже сегодня с теплым салатом пришла!
30 марта 2014, 17:33
а я всё не решаюсь на осьминожков, но думаю, что вкуууусно
30 марта 2014, 19:04
Вкууусно !!! Рецепт заберу !!!
30 марта 2014, 19:21
Зоя,решись- не пожалеешь)))
30 марта 2014, 18:54
Спасибо,Светочка,загляну к тебе)))
30 марта 2014, 19:21
30 марта 2014, 20:38
Неля, сколько по времени отвариваете осьминожек? салатик приглянулся
30 марта 2014, 20:42
А просмотрела, у вас маринованные! У нас я не видела маринованные. Брать только замороженные если
30 марта 2014, 21:15
Вот это салатик!Очень оригинально, Неля! Красота и отменный вкус!
30 марта 2014, 20:55
Нана Нелечка пришла и салатик принесла! Надо будет воспроизвести
30 марта 2014, 21:25
Анна Юлиановна,спасибо Вам надобром слове))))
30 марта 2014, 21:17
31 марта 2014, 11:28
Вкусный и красивый салат!
31 марта 2014, 11:43
Отличный салат
31 марта 2014, 12:31
Аллочка,точно-очень похож))))А я искала "Салат с осьминожками и картофелем",поэтому твой и не увидела ))))
31 марта 2014, 13:16
как-то я никогда не пробовала картофель в сочетании с морепродуктами. Не тяжеловат ли картофель для морских гадов? )
31 марта 2014, 13:20
Не,не тяжеловато)))) Не переборщите с количеством картофеля и будет всё хорошо)))
31 марта 2014, 15:52
Нелечка, шикарный салатик
31 марта 2014, 17:08
Очень люблю всяких морских гадов, особенно вот этих осьминожек. Салат мировой, вкусный и сытный! Прекрасный ужин и для праздника хорош!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти