Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат былёненький он зел суюнши для зайки

Приготовьте полезный салат «былёненький он зел» с огурцом, яблоком, шпинатом и зеленью. Добавьте орехи, чеснок и соус для яркого вкуса!

Продукты

огурец - 1 шт. средний
яблоко зеленое кислое - 0,5 шт
шпинат - 2-3 корешка
салат - 4 листа
петрушка, укроп и зеленый лук - по 1/2 небольшого пучка
сельдерей - 1 стебель
орехи кедровые и семечки подсолнечные - по 1 горстке
чеснок - 4 зубка
имбирь - 1 кусочек с грецкий орех
соевый соус «киккоман» - 4 ст.л.
сироп шиповника - 2 ст.л.
уксус винный белый - 1 ст.л.
масло оливковое exstra virdgin - 350 мл.

Пошаговый способ приготовления

Тщательно промыть и высушить всю зелень.

Взять просторную миску.

Огурец и яблоко, не очищая, нарезать брусочком или соломкой, яблоко чуть сбрызнуть лимонным соком.

Салат порвать некрупными кусочками, шпинат и зелень нашинковать.

Посыпать сверху орехами и семечками.

В стакан блендера выложить очищенные и нарезанные крупно имбирь и чеснок, влить соевый соус и сироп с уксусом.

Пробить блендером до гладкости.

Не выключая блендер, тонкой струйкой вливать масло.

Соус начнет густеть на глазах.

Заправить салат частью соуса, выложить на листья салата и сразу подать.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9931

Понравилось: 28

Автор: ogiway

Создан: 28 марта 2014, 13:34

Каталоги: Салат из овощей Салат с соевым соусом Салаты

Дополнительная информация

Итак…суюнши для Зайки…Что это такое? Вы не знаете? indecision laugh А между тем- это старинный казахский-и вообще - среднеазиатский обычай- когда доставившего радостную весть одаривают ценным подарком! А Заюшка и вчера мне смс прислала про мою победу, и сегодня с утра меня уже на сайте известие от нее ждало -по поводу второго приза. НУ -как же ей- да без суюнши! Нельзя никак!!!!!!!!! angry

А раз это наша Зайка-то и такой вот «былёненький» салатик ей непременно придется по нраву! Вполне так себе зыбанский он получился! laugh Все свеженькой, зелененькое- и такое ароматное и пикантное из-за соуса! Мой младшенький слопал -сказал- прикольно. Правда -ворчал, что чересчур вегетарианский и дополнил его куском запеченного мяса. Но нам –девочкам -весной такой салатик просто необходим -свежий, легкий да еще и с имбирем -мы просто обречены стройнеть от его поедания!!!

Отдельно хочу сказать про соус. Я познакомилась с ним год назад -когда получила от сайта книгу «Россия готовит дома». Книга отличная, и соус этот вот –замечательный! Не буду врать, что он у меня постоянно-но, когда я его делаю-я делаю сразу двойную порцию. Остатки соуса нужно просто перелить в баночку с хорошей крышкой и убрать в холодильник. Стоит долго, хотя может расслоиться. Тогда его нужно снова взбить. А употреблять его можно хоть куда- я в нем даже мясо мариную. И не слишком соленый «Киккоман» сюда отлично идет! Попробуйте- если кто еще не слышал о таком универсальном соусе.

Былёненький он зел....нет,нет у меня проблемы с глазами,правильно прочитала....Ксюнь,ты приготовила вкусный салат,скажу я тебе!И ,Дай нам Бог,чтобы было много-много хороших вестей,мы этих "вестунов "
суюншАМИ закидаем от ЩасТТя,понятное дело!

ella_b

28 марта 2014, 17:20

Вот этот салат-не буду писать название,чтоб не ошибиться и опозориться мне тоже нравится. Так же,как и то,что Зоя не замедлила сообщить тебе добрую весть! Это так здорово когда спешат с добрыми вестями!

Лена72

28 марта 2014, 17:39

Девчатки, поздравляю вас, салатик прехорошенький!

Persona

28 марта 2014, 18:01

ну ничего себе! какой полезный , вкусный салатик!!