Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом.

Фото к рецепту: Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом.

Ингредиенты

  • 300 гр. филе индейки
  • ломтик батона
  • 100 мл. нежирных сливок или молока
  • 0,5 ч.л. лимонной цедры
  • 1 веточка базилика (5 листочков)
  • горсть маслин(5-6 шт)
  • 50 гр. пармезана (можно твердый любой сыр)
  • 1 зубок чеснока
  • соль, смесь перцев
  • растительное масло для жарки котлет

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе прокрутить через мясорубку.

2. Маслины и базилик мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Батон размочить в сливках.

3. Смешать мясной фарш с цедрой, маслинами, базиликом и пармезаном. Добавить хлеб вместе со сливками, пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить и хорошо вымешать фарш.

4. Убрать в холодильник на 30 минут.

5. На сковороде разогреть масло. Из фарша формовать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом.: фото шаг 1
Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом.: фото шаг 2
Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом.: фото шаг 3
Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом.: фото шаг 4

Дополнительная информация


5.04.55606816310155251.026
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Котлеты из индейки с овсянкой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Olga
27.03.2014 21:11

Лилечка , такой богатый состав котлет ... Интересный вкус ... Вкус лимона очевиден ?  Фотографии солнечные ... 

lil-8888
30.03.2014 02:18

Олечка, лимонный  аромат чувствуется, но он не навязчив! 

Наталья

Я бы таких котлеток парочку съела на обед, уж очень они аппетитные!

ogiway
28.03.2014 08:42

Великолепно!  Своим сделаю сегодня или завтра-токо из куриной грудки и без маслин...мои тундрики не шибко их жалуют!!! Фото сумасшедшие! Весна на них зашкаливает!!!!!!!!!!!

Ольга♥Ч

Лилечка, какие вкусные котлетки у тебя! 

andreytsibulski

Очень аппетитные ! ! !

Lgrant (Лена)

Хороши котлетки

mellorn
28.03.2014 13:09

Вкусные и ароматные котлетки!

byrenka
28.03.2014 14:29

Все мое самое любимое в этих котлетках!!!!!

krolya
28.03.2014 15:31

меня заинтрересовала очень лимонная цедра, надо будет в следующий раз обязательно добавитьlaugh

sweta1
28.03.2014 16:32

нежные и пикантные одновременно котлетки у Лилечки!

Persona
28.03.2014 17:39

вкусно и полезно! Лилечка, супер!

манюша

Аппетитные котлетки!
 

krisenok
28.03.2014 21:57

Лилечка, обожаю котлетки из индейки, часто сама готовлю, твое разнообразие дополнений к фаршу вдохновляет!

dik723
28.03.2014 21:40

Класс! Средиземноморские нотки прослеживаются.

Tamara Shepeleva

Обожаю индейку! Очень вкусные и нежные котлетки вышли!

Ylaka (Юля)

Приготовила! Полный восторг!Очень интересный вкус! Буду готовить еще не раз

lil-8888
31.03.2014 13:20

angry

lil-8888
31.03.2014 13:47

Спасибо огромное за внимание к рецепту и теплые комментарии!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты