Шпроты праздничные

Ингредиенты

1 кг-очищенной мойвы
1 ст.-крепкого чая ( 10 пакетиков или 10 ч.л заварки на ст. воды)
0.25 ст-подсолнечного масла
3шт-горошин черного перца

1шт-лавровый лист
1 ст.л. -соли
3 ст.л-соевого соуса

Пошаговый рецепт приготовления

Заварить в стакане крепкий чай. Мойву почистить , отрезать голову, выпотрошить внутренности. Смешать в чашке чай, подсолнечное масло, соевый соус , добавить соль и тщательно перемешать.

Рыбку сложить в чашу мультиварки , залить приготовленной заливкой.

Добавить к шпротам перец горошком, лавровый лист.

Включить режим "Тушение" на 2 часа.

После сигнала дать шпротам остыть в чаше (таких легче переложить в другую емкость , потому что рыба меньше ломается)

Есть охлажденными. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень просто приготовить вкусные шпроты, которые ничем не отличаются от покупных. Такие шпроты идеально подходят для праздничных бутербродов (канапе), салатов и как отдельная закуска.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Конечно, отличаются. Плавали, знаем. Вкусный самобытный продукт, не более. Много раз производил подобные, с удовольствием угощал коллег, особенно коллежек, все всхищались и просили рецепт, но никто не делал. Рижские шпроты - это не хухры-мухры, вот так просто не фальсифицировать. Но это только мои сетования, а рецепт конечно нравится :

ма-ма

24.03.2014 22:56

Ответить