Суфле сюзетте
Суфле "Сюзетте" – легкий десерт! Для его приготовления нам нужно: вода для желатина, мед, сахар, белок яйца, желатин и ягодное пюре - смородиновое.
Продукты
- для суфле нам нужно:
- 40 мл воды + для набухания желатина,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ст. сахара,
- 3 яйца( нужно 3 белка),
- 17 -20 г желатина,
- 60-70 г ягодного пюре(я брала смородиновое).
Пошаговый способ приготовления
Желатин замачиваем в небольшом кол-ве воды до набухания.
В кастрюле смешиваем ягодное пюре,мед,воду и сахар и доводим до кипения.
Белки взбиваем в пену.Кипящую смесь тонкой струйкой вливаем во взбивающиеся белки.
Добавляем к смеси желатин и продолжаем взбивать до полного охлаждения(10-15 минут) до плотной массы.
Переливаем получившуюся смесь в прямоугольную форму и убираем в холодильник на 2-3 часа до застывания.
Застывшее суфле нарезаем на кубики или полоски !горячим ножом!.
И наслаждаемся!)
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Суфле получается очень вкусным,нежным и натуральным
!Никакий красителей и коннсервантов,как в магазине!
Наслаждаемся)
Комментарии
23 марта 2014, 11:40
23 марта 2014, 12:31
Спасибо)
23 марта 2014, 15:35
вкусно!!!!
23 марта 2014, 16:44
Очаровательный рецепт !
23 марта 2014, 17:36
Спасибо)
24 марта 2014, 08:22
Вкусное суфле!
24 марта 2014, 15:24
Бесподобно
29 марта 2014, 22:50
Спасибо огромное)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти