Дырявые овощи с котлетками
Попробуйте дырявые овощи с котлетками из свинины и грибов! Идеальная начинка из средней моркови, зелени и свежих овощей для фарширования: кабачков, баклажанов и томатов.
Пошаговый способ приготовления
Простой и вкусный рецепт, объединяющий в себе антипасту и котлеты. Так как я тестирую мясорубку Bosch ProPower, мне было интересно попробовать прокрутить мясо на средней решетке. РАЗ - и готово! Крутит, как зверь! Не успевала подкладывать.
Второй этап - переставляем насадку на резку ломтиками.
Это очень быстро! И вот - грибы тонкими дольками весело посыпались в чашку.
Теперь часть третья - морковка! Снова меняем насадки на крупную шинковку - занимает несколько секунд.
Морковка исчезла в недрах мясорубки и в мгновение ока высыпалась в натертом виде.
Нарезаем зелень, добавляем специи, перемешиваем и начиняем овощи, из которых мы предварительно вырезали сердцевину. Можно - но не обязательно - сверху посыпать тертым сыром.
Запекаем при температуре 200гр примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6491
Понравилось: 105
Автор: Марина Ярославцева
Создан: 21 марта 2014, 19:39
Комментарии
22 марта 2014, 22:54
Замечательная помощница ... Вкусные овощи ...
28 марта 2014, 21:10
Отличный рецепт! и вкусно и полезно ..понравилась идея фарш. овощей!
31 марта 2014, 17:14
Впервые вижу такую интересную насадку - нишковка овощей, я в шоке до чего техникак дошла!
14 апреля 2014, 09:20
А грибы нарезались ровными ломтиками? или было много "битых" кусочков?
16 апреля 2014, 09:09
Битых было много, думаю, потому что грибы были мягкими. Но это не от остроты насадки зависит - она ОЧЕНЬ ОСТРАЯ, честно скажу - я сгрупила и порезалась, а потом и муж. Теперь ученые При сборе-разборе знаем, что насадка - как левкие.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти