Печенье нутовое( и снова в меню нут)

Ингредиенты

нут(мистраль) отварной-300 гр
цедра 1 лимона
белок яичный -2 шт( я взяла 1 яйцо)

сахарная пудра ( я взяла 2 ст.л. )
мускатный орех -1,5 ч.л. ( тут можно взять всё, что хотите: кардамон, корицу или и то, и другое и т.д. и т.п.)
орешки(любые) для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Замачиваем нут на ночь.

Утром воду сливаем, заливаем новую и отвариваем до готовности( впрочем на упаковке Мистраль всё подробно уже написано).

нут пробиваем блендером вместе с яйцом и лимонной цедрой.

Добавляем сахарную пудру, специи и хорошенько перемешиваем.

Должно получится пластичное тесто.

формируем печенье( можно просто выложить в один слой толщиной 3мм, утрамбовать и обязательно разрезать на кусочки как Вам нравится). Сверху вдавливаем орешки.

Выпекаем при 190С около 40 минут.

Печенюшки должны стать твёрдыми!

Наливаем Вами любимый чай, и вместе с печеньками наслаждаемся!

Пошаговые фото рецепта

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 1

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 2

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 3

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 4

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 5

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 6

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 7

Печенье нутовое( и снова в меню нут): шаг 8

Дополнительная информация

сегодня я Вам расскажу немного про лягушачье царство.

В одном очень милом царском болотике жили были милые лягушечки. И была у них принцесса, и всегда, когда просыпалась, пела КВАпесни, да ещё какие. ВСе её просто заслушивались, и не только обитатели болота, но и все жители деревушки Мистралюшки, которая находилась неподалёку!

Под её песни и все просыпались, и детей убаюкивали и в полях работа веселее делалась..

и одним прекрасным летним днём никто не услышал её песни wink и всё не так пошло: и проснулись поздно, ничего делать не хочется, дети капризничают. собрались всей деревней и пошли в Квацарство, узнать, что же случилось?

Оказалось. что КВАпринцессе просто надоели комаровые блюда и ей хотелось, что-нибудь новенького. вот все лягушата переполошились, т.к. кроме комариков у них ничегошеньки нет. а у одного мальчика оказался с собой мешочек печенек. Но они были не простые, т.к. урожай ещё был не собран, а мучные припасы уже поиссякли, испечены они были .....из нута).

Принцесса, сначала очень скептически отнеслась, но увидев, как уплетают её подданые, решила попробовать.... и оооо, чудо.. песни снова залились только теперь жителям деревни нужно каждую неделю приносить ей эти печеньки... Но люди на всё готовы, лишь бы песни звучали.